Bollywood Spices

Le Bollywood Spices est situé dans le centre Montecastillo à Caleta de Fuste et dispose d’une terrasse extérieure offrant une vue sur la ville et l’océan. Il dispose également d’une salle à manger intérieure, permettant ainsi aux clients de choisir entre la vue sur l’extérieur et une table à l’intérieur. Le restaurant accueille les couples, les familles et les groupes plus importants, et prend les réservations. Sa cuisine est axée sur les currys indiens et les plats cuits à la flamme du tandoor. Parmi les entrées, on trouve des bhajis aux oignons préparés avec une pâte à base de farine de pois chiches, des samosas aux légumes, des pakoras au poulet et des brochettes d’agneau. Les assiettes mixtes d’entrées regroupent plusieurs préparations à partager, tandis que la soupe de lentilles offre une entrée différente. La section « tandoori » propose notamment du poulet tikka à l’ail, de l’agneau tikka, des crevettes royales et du paneer mariné aux épices. Le malai tikka, à base de poulet, de fromage et de crème, offre une alternative aux préparations plus classiques au tandoori masala. Les légumes occupent une section importante à part entière. Les pommes de terre sont associées aux épinards dans le saag aloo et au chou-fleur dans l’aloo gobhi ; le palak paneer combine épinards et fromage frais. On trouve également des plats à base de lentilles, des champignons à la tomate et à l’ail, ainsi que des pois chiches dans une sauce à l’oignon et à la tomate. Le choix de currys s'étend du korma crémeux à la noix de coco au bhuna plus sec, en passant par des préparations plus épicées. Cette diversité fait de ce restaurant un choix à envisager lorsque les convives ont des préférences différentes en matière d'ingrédients et de styles de cuisine. Un repas ici peut s'articuler autour des grillades, d'une sélection de plats de légumes, ou d'une combinaison des deux.

• Indien
• Végétarien
• Salle intérieure
• Terrasse
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• Groupes et événements

Y aller

Paseo Peatonal, Centro Montecastillo, 35610 Caleta de Fuste, Spain

lun.–dim. 13:30–23:45

+34649160358 · bollywoodspicesresturent.com

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