Restaurant
Dragoeiro
Água de Pau
Dragoeiro se trouve à Caloura, à la Quinta do Mirante au-dessus de la côte d'Água de Pau, et il propose deux cuisines côte à côte : des sushis et la cuisine des Açores. Outre les sushis et les sushis chauds, on y trouve des plats fusion, des entrées et des salades, de la viande, des fruits de mer, des pâtes et des risottos, de l'açaï et des desserts, avec une carte des vins assortie.
La cuisine n'a qu'une règle - « le gaspillage n'a pas de place réservée » - et s'efforce d'utiliser chaque ingrédient et chaque protéine dans leur intégralité. Il est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et les tables peuvent être réservées par téléphone ou via TheFork.
Y aller
Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau, Portugal
lun.–dim. 12:00–15:00, 18:00–23:00
+351296247644 · dragoeirorestaurante.com
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