Konoba Kod Guste

La Konoba Kod Guste est un restaurant dalmate situé rue Rudina, dans le centre de Sukošan. Poissons, crustacés, risotto et pâtes maison constituent une part importante de sa carte, accompagnés de viandes grillées. C’est une adresse idéale pour découvrir plusieurs spécialités côtières typiques en un seul repas, que les convives souhaitent se régaler exclusivement de fruits de mer ou opter pour un mélange de poisson et de viande.

Les entrées froides illustrent clairement cette approche régionale : salade de poulpe, sardines salées et anchois marinés côtoient le prosciutto dalmate et le fromage de Pag. Dans la section des pâtes, ne manquez pas les makaruni faits maison aux langoustines ou les nouilles vertes à la lotte. Parmi les risottos, on trouve des versions aux langoustines, aux fruits de mer et au riz noir ; le premier plat peut donc être aussi important que le plat principal.

La carte des fruits de mer va des moules et des calamars grillés ou frits au filet de bar et au steak de thon. Les langoustines sont proposées grillées ou préparées à la buzara. Côté viandes, vous trouverez du steak de bœuf, du steak T-bone, des côtelettes de veau et de porc, ainsi que de la dinde grillée. Les accompagnements comprennent des blettes, des pommes de terre bouillies et des légumes grillés, ce qui permet aux convives de composer leur repas en fonction de leurs préférences.

Pour le dessert, la carte propose de la rožata, de la panna cotta, des crêpes et des gâteaux. Kod Guste dispose également de chambres, mais les demandes concernant le restaurant doivent être adressées directement à l’établissement situé au 10, Rudina. Contactez l’équipe pour connaître le poisson du jour, les horaires d’ouverture actuels et la disponibilité des tables. Si vous prévoyez un repas autour d’un plat particulier à base de pâtes maison ou de fruits de mer, précisez-le lors de la réservation afin que la cuisine puisse vous confirmer ce qui est disponible.

• Méditerranéen
• Steak et grill
• Poissons et fruits de mer

Y aller

Rudina 10, 23206 Sukošan, Croatia

+38523393303 · info@konoba-kod-guste.com · www.konoba-kod-guste.com

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