Mittendorf Gastronomie

Mittendorf Gastronomie est un lieu de restauration événementiel situé à Buchhagen, un quartier de Bodenwerder, spécialisé notamment dans les fêtes de famille, les mariages et les soirées organisées. Les salles sont conçues pour s'adapter à chaque occasion. Des cloisons insonorisées permettent à l’équipe d’adapter l’espace à la taille du groupe, tandis que les tables peuvent être disposées en longues tables de banquet ou en tables rondes. Cela rend le lieu particulièrement adapté aux visiteurs souhaitant organiser un événement lors d’un séjour dans la région. Le menu est élaboré en concertation avec les hôtes, plutôt que d’être proposé sous forme de formule fixe pour chaque célébration. L’équipe de cuisine, dirigée par Karl-Jörg Mittendorf, propose des suggestions de menus pouvant faire l’objet d’une discussion personnalisée, et les buffets constituent une autre option. Les réceptions de mariage peuvent débuter sur la terrasse ensoleillée ou se poursuivre directement par un café et un gâteau de mariage à table. Un éclairage programmable permet de modifier l’ambiance de la salle au fur et à mesure que l’événement se déroule. Une autre branche de l’activité est le spectacle culinaire, qui combine un repas à quatre plats avec des animations sur scène entre chaque plat. Le programme d’automne annoncé mêle magie, jonglage, peinture sur sable, acrobaties et comédie. Un menu végétalien distinct est disponible pour cet événement s’il est sélectionné lors de la réservation ; l’établissement précise que cette alternative est également sans lactose et sans gluten. Les invités présentant d’autres intolérances alimentaires sont priés de contacter l’équipe à l’avance. Un parking est disponible devant le bâtiment. Qu’il s’agisse d’organiser une fête privée ou de participer à un dîner public, les visiteurs doivent prendre leurs dispositions directement avec le lieu.

• Salle intérieure
• Terrasse
• Accepte les réservations
• Groupes et événements
• Parking

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Buchhagen 2, 37619 Bodenwerder, Germany

+49 5533 5614 · www.mittendorf-gastronomie.de

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