Darboes Restaurant

Le restaurant Darboe se trouve sur la route de Sénégambie, à Kololi. Il n'a pas de site web ; on ne trouve donc ici aucune information sur sa cuisine — seulement ce qui peut être vérifié, et les horaires en disent long à ce sujet.

Il ouvre à 17 h et ferme à 2 h du matin le lendemain, tous les jours de la semaine. Il ne sert ni déjeuner ni petit-déjeuner. Une cuisine qui n’ouvre qu’en soirée et fonctionne jusqu’à 2 h du matin est davantage un établissement de soirée et de nuit qu’un restaurant bénéficiant d’une licence d’ouverture tardive, et quiconque passe devant à midi le trouvera fermé.

Cela correspond bien à l’ambiance de la rue. La Senegambia Road — simplement appelée « le Strip » — est le cœur de la zone touristique côtière gambienne, une succession de restaurants, de bars et d’hôtels entre Kololi et la plage, qui bat son plein à la tombée de la nuit. Darboe est l’un des noms de famille les plus courants en Gambie, et un restaurant qui l’arbore clairement indique qu’il s’agit d’un établissement local plutôt que de la salle à manger d’un hôtel.

Bijilo se trouve juste au sud de Kololi ; c’est donc à quelques minutes en taxi ou à une longue marche des hôtels de la plage situés là-bas. La Gambie est le plus petit pays du continent africain — une bande de terre de part et d’autre de son fleuve, dont la largeur ne dépasse guère cinquante kilomètres — et l’ensemble de son littoral touristique se résume à ce seul tronçon de côte, ce qui explique pourquoi une grande partie de l’activité touristique se concentre sur une seule route.

Vous trouverez le restaurant Darboe's sur la Senegambia Road, à Kololi, en Gambie.

• Dîner
• Ouvert tard
• Terrasse

Y aller

Senegambia Road, Serrekunda, Gambia

lun. 17:00–02:00; mar. 17:00–02:00; mer. 17:00–02:00; jeu. 17:00–02:00; ven. 17:00–02:00; sam. 17:00–02:00; dim. 17:00–02:00

+2207816814

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