Restauracja Jackowo

Jackowo réunit un restaurant polonais, une cuisine spécialisée dans les poissons et une petite brasserie familiale traditionnelle, situés rue Słoneczna à Jarosławiec. La famille y sert du poisson depuis 1998 et exploite son propre bateau de pêche, le DAR-348. Les prises de la mer Baltique créent un lien entre le restaurant et le port voisin, tandis que la carte variée offre aux convives de nombreuses alternatives aux plats de poisson. Des pierogi maison, des plats de viande et des pizzas côtoient la soupe de poisson maison. Les galettes de pommes de terre au saumon fumé, au fromage frais au raifort et à l’aneth illustrent la façon dont la cuisine allie des ingrédients polonais traditionnels au cadre côtier. La casserole de poisson aux pommes de terre, courgettes, épinards et fromage constitue un autre choix copieux. Le jarret de porc de Cachoubie est accompagné de chou braisé et de purée de pommes de terre, tandis que la tarte aux pommes maison servie avec de la glace offre une conclusion traditionnelle. Cinq bières brassées sous la marque Jackowo comprennent des variétés blondes, brunes, de blé et au miel. Le lieu comporte plusieurs espaces distincts : une salle à manger principale, une salle avec cheminée, un jardin d’hiver et un jardin d’été doté d’abris au toit de chaume caractéristiques. Cette diversité permet de choisir entre un repas à l’abri et un cadre estival plus ouvert. Le restaurant organise également des mariages, des baptêmes, des fêtes de famille et des réunions d’entreprise, avec des menus élaborés sur mesure. Les réservations se font par téléphone. À côté du restaurant, la poissonnerie et le fumoir familiaux prolongent le lien avec le bateau de pêche ; les espèces proposées dépendent de la saison et des prises. Ensemble, ces éléments confèrent à Jackowo une identité ancrée dans les activités de pêche, de cuisine et de brassage d’une même famille.

• Pizza
• Polonais
• Poissons et fruits de mer
• Salle intérieure
• Terrasse
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• Groupes et événements

Y aller

Słoneczna 2/1, 76-107 Jarosławiec, Poland

lun.–dim. 10:00–22:00

+48515155035 · jackowojaroslawiec.pl/restauracja.html

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