Konoba Čapa

La Konoba Čapa est une taverne située rue Nikice Gundić à Posedarje, un village côtier dalmate au bord de la mer de Novigrad. Sa cuisine allie des ingrédients frais, du poisson de saison et de l’huile d’olive issue de son propre moulin. En été, le poisson frais est présenté aux clients pour qu’ils puissent faire leur choix, ce qui confère aux fruits de mer une place prépondérante dans l’identité du restaurant. Cette approche s'inscrit naturellement dans une ville où la pêche, la cuisine locale et la fabrication du jambon cru font toujours partie des traditions quotidiennes.

Au petit-déjeuner, vous pourrez choisir entre du jambon accompagné d'œufs, une omelette au fromage, du beurre et de la confiture, des croissants tout juste sortis du four, ainsi qu'un assortiment de prosciutto, de pancetta, d'œufs et de fromage. Le déjeuner et le dîner font également partie de l’offre, avec du vin proposé pour accompagner le repas. La terrasse permet de profiter autrement de la taverne, et des plats à emporter sont proposés à ceux qui préfèrent manger ailleurs.

La région environnante possède une culture gastronomique façonnée par la mer et la campagne voisine. Moules, poissons, fromage de brebis, huile d’olive et vin produit localement sont au cœur de ses traditions culinaires, tandis que Posedarje est particulièrement réputé pour son prosciutto dalmate. Ce cadre explique l’importance que Čapa accorde aux saveurs locales familières et à sa propre huile d’olive.

Des réceptions privées peuvent être organisées avec un service adapté à l’occasion. Les équipements pratiques comprennent un parking et une connexion Wi-Fi gratuite ; les animaux de compagnie sont les bienvenus et les modes de paiement acceptés sont les espèces et les cartes bancaires. Cette combinaison convient aussi bien à un simple repas qu’à une réunion organisée à l’occasion d’un événement spécial.

• Poissons et fruits de mer
• Petit déjeuner
• Déjeuner
• Dîner
• À emporter
• Terrasse
• Groupes et événements
• Parking
• Chiens acceptés
• Paiement par carte
• Wi-Fi

Y aller

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje, Croatia

+385992138107 · konoba-capa.eatbu.com/?lang=hr

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