Quelques idées pour commencer
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Anröchte · Italien · Pizza · Kebab
Hauptstr. 43, 59609 Anröchte
Restaurant situé dans la rue principale d'Anröchte, proposant des pizzas, des pâtes et des döner, avec un service de livraison via Lieferando.
Manderscheid · Cuisine maison allemande · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Novkov Visuals / Pexels
Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
Le Heilhauser Mühle est un ancien moulin historique réaménagé, situé sur la L12 entre Lünebach et Waxweiler, au fond de la vallée de la Prüm, là où la route serpente entre les arbres et l'eau. La famille l'exploite en tant qu'auberge de campagne depuis plus de trente ans, aujourd'hui sous la houlette de la troisième génération ; un petit terrain de camping se trouve sur le même site. À l'intérieur, on trouve plusieurs salles distinctes : la chaleureuse « Mühlenstube », un jardin d'hiver ensoleillé, une salle avec cheminée et une grange rustique dont le sol en verre offre une vue plongeante sur l'ancienne roue du moulin, illuminée. À l'extérieur, un café en plein air et une terrasse donnent sur l'étang du moulin, et l'établissement les recommande comme halte idéale après une promenade. La cuisine propose des plats régionaux et rustiques, allant de l’escalope panée au rumsteck, avec des spécialités de gibier, du poisson, des plats végétariens et des menus pour enfants, ainsi que des suggestions de saison qui varient en fonction des produits disponibles. Parmi les spécialités de la maison, on trouve notamment la salade « Eifelliebe » avec une vinaigrette au curry, du poulet et des fruits frais, le « Mühlenknacker », une crêpe farcie à la viande hachée et au fromage, et, le week-end, du saumon frais à la sauce au vin accompagné de riz et d’une salade du buffet. Le moulin se trouve directement sur le sentier de randonnée de la vallée de la Prüm, la piste cyclable de la vallée de la Prüm et le Panoramaweg 100 ; ainsi, les randonneurs et les cyclistes s’y rendent à pied ou à vélo, tandis que les familles viennent y passer un long déjeuner dominical. Les fêtes de famille, les groupes de randonneurs et les sorties d’entreprise peuvent réserver un menu fixe ou un buffet rustique ; les groupes peuvent être accueillis en dehors des horaires habituels sur rendez-vous. L’établissement ferme chaque année pour une pause hivernale et rouvre au printemps.
Neuenrade-Altenaffeln · Cuisine maison allemande · Burgers · Dîner
Hofstr. 17, 58809 Neuenrade-Altenaffeln
Pub britannique situé dans une ferme vieille de 300 ans, sur le sentier « Höhenflug » du Sauerland — soirée steak le mardi, soirée burger le jeudi, schnitzel le dimanche. Terrasse ; les chiens tenus en laisse sont les bienvenus. Réservation de table également possible via WhatsApp.
Arnsberg · Cuisine maison allemande · Végétarien · Déjeuner
Alter Markt 36, 59821 Arnsberg
Auberge traditionnelle située sur la place du vieux marché, proposant une cuisine régionale allemande ainsi que des plats végétariens, préparés sans additifs.
Möhnesee-Neuhaus · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Neuhaus 54, 59519 Möhnesee-Neuhaus
Auberge de campagne située dans le parc naturel de la forêt d'Arnsberg.
Arnsberg · Italien · Cuisine maison allemande · Café
Alter Markt 27, 59821 Arnsberg
Hôtel, restaurant et café situé sur la place du Vieux-Marché, proposant des plats allemands, français et italiens.
Anröchte · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Mittelstr. 14, 59609 Anröchte
Restaurant traditionnel situé dans le quartier de Mellrich, à Anröchte.
Anröchte · Grec · Dîner · Salle intérieure
Hauptstr. 11, 59609 Anröchte
Restaurant grec situé dans la rue principale d'Anröchte.
Geseke · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Eichenstr. 14, 59590 Geseke
Restaurant familial proposant une cuisine allemande traditionnelle et maison dans le quartier de Langeneicke, à Geseke.
Anröchte · Pizza · Turc · Kebab
Lippstädter Str. 6, 59609 Anröchte
Snack-bar proposant des kebabs turcs et des pizzas à Anröchte.
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
ul. Gryfa Pomorskiego 63, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 12:00–20:00
Skolimówka est une maison d’hôtes dotée d’un grand restaurant, située sur la rue Gryfa Pomorskiego, l’artère principale de Chmielno, à environ deux cents mètres du centre du village et surplombant le lac Białe. L'établissement décrit sa cuisine comme une cuisine « maison », inspirée des recettes cachoubes et traditionnelles polonaises, et propose quelques chambres pour ceux qui souhaitent passer quelques nuits au bord du lac. Au printemps et en été, la journée commence par un petit-déjeuner sur une terrasse de plein air face au lac. La carte met à l'honneur les poissons de lac et de mer. On y trouve de la truite au four, de la perche ou du sandre à la sauce à l’aneth, de la morue à la sauce crémeuse aux champignons, du flétan, ainsi que de la morue enrobée d’une panure croustillante au panko, accompagnée de frites épaisses et de sauce tartare. Le corégone, ce petit poisson local des lacs, n’est proposé que de juin à septembre. Parmi les plats de viande, on trouve une escalope de porc marinée et poêlée, un blanc de poulet farci au fromage à la « de volaille », une assiette du bûcheron composée de galettes de pommes de terre accompagnées de goulasch de porc, et, le week-end uniquement, des gésiers d’oie à la crème, au livèche et aux airelles. Les pierogi sont façonnés à la main : à la russe, à la viande, aux fruits, ou sous forme de minuscules raviolis aux champignons ; un bol d’une quarantaine de pièces est proposé aux tables qui souhaitent les partager. Parmi les soupes, on trouve le żurek au seigle aigre avec œuf et saucisse blanche, une soupe à la tomate préparée à partir de la passata maison de l’été et une soupe de poisson crémeuse de Cachoubie. Les salades sont servies en buffet en libre-service, et les enfants ont droit à des crêpes et à des assiettes plus petites. L’établissement propose également un service traiteur et une petite boutique, et accueille des fêtes de famille ; la plage, dotée d’une jetée, se trouve à environ cinq cents mètres.
Meinerzhagen · Cuisine maison allemande · Salle intérieure · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vero Lova / Pexels
Drögenpütt 1, 58540 Meinerzhagen
Un restaurant à la ferme (Hofschänke) à Meinerzhagen.
Herscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Stottmert 1, 58849 Herscheid
Restaurant de campagne proposant une cuisine allemande traditionnelle et familiale, avec également un service de plats à emporter sur commande par téléphone.
Kartuzy · Italien · Pizza · Déjeuner
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
La pizzeria Leone se trouve rue Zamkowa à Kartuzy, chef-lieu de cette partie de la Cachoubie, et se présente comme un petit coin d’Italie au cœur de la région. Au cœur de l’établissement se trouve un four alimenté au bois de hêtre et de chêne, qui atteint environ cinq cents degrés, ce qui permet de cuire une pizza en moins de trois minutes. La pâte est fine et préparée avec de la farine italienne Tipo 00, tandis que les sauces sont élaborées à partir de tomates italiennes AOP. La pâte étant fine, la cuisine limite le nombre de garnitures sur chaque pizza afin qu’elle reste croustillante. La carte est variée et mêle les classiques aux créations maison. Outre la Margherita, la Capricciosa et la Salami, on trouve une pizza végétarienne aux champignons et poivrons, une aux fruits de mer avec du thon et des câpres, une « Zorba » à la grecque avec de la feta et des olives, une pizza aux épinards avec du gorgonzola et des tomates séchées, ainsi que plusieurs variantes à base d’oscypek, ce fromage de brebis fumé provenant des montagnes polonaises. Parmi les nouvelles pizzas «blanches», on trouve notamment des recettes à base de crème fraîche, comme une version «carbonara» et une autre aux poires, au jambon de Parme, au gorgonzola et aux amandes, ainsi qu’un calzone. Au-delà des pizzas, la carte propose des pâtes au pesto ou accompagnées d’un ragù de bœuf que la maison appelle « Leonese », des pierogi, des salades, des plats de poulet servis avec des frites ou des quartiers de pommes de terre et une salade de légumes frais, une saucisse cuite au four, ainsi que du khachapuri, ce pain plat cuit au four garni de fromage et d’œuf. La carte des boissons comprend du café et des limonades. La pizzeria est ouverte tous les jours à partir de midi ; les plats peuvent être dégustés sur place, emportés ou livrés à Kartuzy et dans les villages environnants.
Meinerzhagen · Cuisine maison allemande · Dîner · Paiement par carte
Steinsmark 1, 58540 Meinerzhagen
Un restaurant situé dans le centre de Meinerzhagen.
Neuenrade-Affeln · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Hauptstr. 10, 58809 Neuenrade-Affeln
Chambre d'hôtes de village proposant une cuisine traditionnelle allemande.
Anröchte · Boulangerie · Petit déjeuner · À emporter
Boschstr. 20, 59609 Anröchte
Boulangerie familiale à Anröchte.
Möhnesee-Wamel · Italien · Pizza · Indien
Bahnhofstraße 3, 59519 Möhnesee-Wamel
Pizzeria proposant 51 pizzas, 21 plats de pâtes et 20 variantes de schnitzel, ainsi que des gyros et des plats indiens. Livraison tous les jours de 12 h à 22 h 30 via Lieferando et son application dédiée.
Sundern-Langscheid · Café · Petit déjeuner · Déjeuner
Am Sorpesee 181, 59846 Sundern-Langscheid
Petit-déjeuner, café et restaurant au bord du lac de Sorpe.
Sundern-Langscheid · Café · Déjeuner · Terrasse
Am Sorpesee 191, 59846 Sundern-Langscheid
Bistrot de plage au lac de Sorpe proposant des en-cas et des boissons, ainsi que la location de bateaux et des activités de plein air. Numéro de téléphone également joignable via WhatsApp.
Sundern-Langscheid · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Zum Sorpedamm 21, 59846 Sundern-Langscheid
Restaurant d'hôtel au bord du lac Sorpe proposant une cuisine allemande créative.
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5.0
Chmielno · Polonais · Poissons et fruits de mer · Végétarien
ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno
lun.–dim. 11:00–21:00
KrzewiRog est une « karczma », une auberge traditionnelle de campagne, située rue Kartuska à Garcz, village situé sur la route reliant Chmielno à Kartuzy, près du lac Łapalickie. L'établissement précise que ses recettes se transmettent de génération en génération grâce aux femmes de la famille Jóskowski, et que la plupart de son gibier et de ses poissons proviennent des lacs de Cachoubie et des agriculteurs de la région. La carte est longue et résolument régionale. Parmi les entrées, on trouve du pain au saindoux et aux cornichons, du hareng à la crème, des galettes de pommes de terre au sucre ou à la crème fraîche, du żurek au seigle aigre servi dans une miche de pain avec un œuf, ainsi que le plińc maison, la galette de pommes de terre cachoube. Côté soupes, on trouve du barszcz clair à la betterave, du rosół de poulet aux nouilles, mais aussi des tripes, un bogracz (goulasch), un chłodnik estival servi froid et une soupe de rutabaga cuite à l’oie. Le chef recommande les rouleaux de chou, la roulade de bœuf de grand-mère, le filet de porc à la paysanne et la cuisse de canard aux airelles. La carte propose une longue sélection de plats à base de porc et de volaille, allant de l’escalope panée et du jarret de porc rôti au filet au miel et à l’escalope cashoube. Côté poisson, on trouve du corégone local cuit au four, ainsi que de la morue, de la truite, de la perche, du sandre et du saumon. Les pierogi sont farcis au chou et aux champignons, à la viande, au fromage, aux pommes de terre ou aux fraises, tandis que la section végétarienne propose des crêpes, des kopytka (boulettes de pommes de terre) et une brochette de légumes. Le repas se termine par des gâteaux et des glaces. À côté de l’auberge se dresse le bâtiment plus récent d’Adamowo, utilisé pour les mariages, les anniversaires et les conférences, avec des chambres d’hôtes au-dessus du restaurant et une plage située à une centaine de mètres.
Sundern-Langscheid · Asiatique · Dîner · Salle intérieure
Langscheider Straße 46, 59846 Sundern-Langscheid
Le seul restaurant thaïlandais de la ville, situé à l'intérieur de l'hôtel Palatino. Restaurant
Kierspe · Italien · Pizza · Livraison
Kölner Str. 31, 58566 Kierspe
Une pizzeria située dans le quartier de Kierspe Bahnhof, proposant un service de livraison et de plats à emporter.
Kierspe · Cuisine maison allemande · Salle intérieure · Paiement par carte
Kölner Str. 32, 58566 Kierspe
Le restaurant de l'hôtel Zum Alten Bahnhof, situé dans le quartier de la gare de Kierspe.
Sundern-Hachen · Pizza · Burgers · Déjeuner
Hachener Straße 116, 59846 Sundern-Hachen
Restaurant-grill, pizzeria et snack-bar à Hachen, proposant son propre service de livraison (mercredi-vendredi de 17 h à 21 h, samedi, dimanche et jours fériés de 12 h à 21 h ; commande minimale de 20 euros, livraison gratuite à partir de 30 euros).
Neuenrade-Affeln · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Oberhofstr. 1, 58809 Neuenrade-Affeln
Hôtel-restaurant familial depuis 1902, proposant une cuisine régionale allemande. La cuisine est ouverte du lundi au vendredi de 12 h à 14 h et de 17 h à 21 h, le samedi à partir de 12 h, le dimanche à partir de 10 h 30 ; fermé le mercredi.
Kierspe · Café · Dîner · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Volmestr. 159, 58566 Kierspe
Un café-bar ouvert en soirée dans le quartier de la gare de Kierspe.
Geseke · Déjeuner · Dîner · À emporter
Dedinghauser Str. 70, 59590 Geseke
Snack-bar spécialisé dans les grillades, proposant des plats à emporter, situé dans le quartier d'Ehringhausen à Geseke.
Sundern-Hachen · Italien · Pizza · Dîner
Hachener Straße 46, 59846 Sundern-Hachen
Restaurant italien proposant des pizzas et disposant de son propre service de livraison.
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5.0
Sundern-Hachen · Italien · Pizza · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Jonathan Borba / Pexels
Hachener Straße 61, 59846 Sundern-Hachen
Pizza et pâtes à Hachen.
Werdohl · Boulangerie · Déjeuner
Pungelscheider Weg 63, 58791 Werdohl
Une boulangerie-café dans le quartier de Pungelscheid.
Werdohl · Turc · À emporter
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement J KREATOR / Pexels
Pungelscheider Weg 63, 58791 Werdohl
Snack-bar turc spécialisé dans les grillades, situé dans le quartier de Pungelscheid.
Balve-Langenholthausen · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Sunderner Straße 11, 58802 Balve-Langenholthausen
Taverne traditionnelle disposant de salles de réception pouvant accueillir de 20 à 120 convives, proposant une cuisine allemande traditionnelle et des schnitzels.
Neuenrade · Grec · Déjeuner · Dîner
Im Mühlendorf 8, 58809 Neuenrade
Restaurant de mezedes grecs, établissement familial depuis 1999.
Référencez-le. C'est gratuit et cela prend deux minutes. Les voyageurs voient votre numéro de téléphone et vous appellent directement — nous ne nous interposons pas, ne percevons aucun frais de réservation et ne réservons pas de tables.
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Restaurant au bord du lac Sorpe proposant une cuisine américaine et internationale.
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