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Quelques idées pour commencer
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Hattingen · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Werksstr. 31, 45527 Hattingen
Restaurant situé dans le quartier de Welper à Hattingen, ouvert du mardi au dimanche.
Santa Ponsa · Steak et grill · Burgers · Petit déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vinícius Caricatte / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
lun. 11:00–00:00; mar. 11:00–00:00; mer. 11:00–00:00; jeu. 11:00–00:00; ven. 11:00–00:00; sam. 11:00–00:00; dim. 11:00–00:00
Situé sur l’Avinguda del Rei Jaume I à Santa Ponsa, le Mestiza propose trois types de plats : des hamburgers, des steaks de première qualité et des pizzas fines et croustillantes à l’américaine. Son nom complet l’indique clairement, ce qui évite à quiconque d’avoir à deviner : il ne s’agit pas d’une cuisine majorquine et l’établissement ne prétend pas en être une. Le mot « mestiza » signifie « métissé », et la carte est à la hauteur de cette appellation. Outre la carte principale, il existe des menus distincts pour le petit-déjeuner et les desserts. La cuisine ouvre à 11 heures du matin et reste ouverte jusqu’à minuit, tous les jours de la semaine sans jour de fermeture. Les plats sont livrés via Just Eat. Le site est disponible en cinq langues — espagnol, anglais, allemand, français et italien —, ce qui reflète fidèlement la clientèle de cette avenue au mois d’août. Il appartient au même groupe majorquin que le Mercader del Mar et le Balcón de María, situés à quelques pas dans la même rue ; le service et le niveau de qualité sont donc communs à tous ces établissements, même si les cuisines sont distinctes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes en voiture à l’ouest de Palma, et l’avenue s’étend du périphérique jusqu’à la plage, où se trouvent la plupart des restaurants de la ville. Le numéro 92 se trouve vers l’extrémité inférieure, ce qui signifie que le restaurant est à quelques pas de la plage plutôt que de la route principale — bon à savoir si vous revenez de la plage l’estomac vide. Vous trouverez Mestiza à l’adresse suivante : Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.
Bochum · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Markstr. 71A, 44801 Bochum
Auberge traditionnelle allemande située à Bochum-Querenburg, près de l'université de la Ruhr.
Santa Ponsa · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Verfe / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
lun. 12:00–00:00; mar. 12:00–00:00; mer. 12:00–00:00; jeu. 12:00–00:00; ven. 12:00–00:00; sam. 12:00–00:00; dim. 12:00–00:00
Le Mercader del Mar se trouve sur l’Avinguda del Rei Jaume I, l’avenue qui longe Santa Ponsa sur la côte sud-ouest de Majorque. La cuisine est méditerranéenne et sa seule spécialité est la paella — ce qui, sur cette île, signifie que le riz constitue le plat principal plutôt qu’un simple accompagnement, et cela vaut la peine de la commander comme telle. Deux points pratiques à retenir concernant cet établissement. Il est ouvert toute l’année, ce qui n’est pas courant dans une station balnéaire où une bonne partie des établissements ferment de novembre à mars. De plus, la cuisine fonctionne sans interruption, de midi à minuit, tous les jours de la semaine — il n’y a donc pas de temps mort l’après-midi entre les services, ce qui peut surprendre ceux qui ont l’habitude des horaires nord-européens. Il existe des cartes distinctes pour les enfants et pour les desserts, et le site est disponible en espagnol, en anglais et en allemand, ce qui indique clairement quelle clientèle fréquente cet établissement. Le restaurant appartient à un groupe majorquin qui gère également le Puerto Portals et plusieurs établissements le long de cette avenue ; le niveau de qualité y est donc homogène et les menus présentent des similitudes. Santa Ponsa se trouve à environ vingt minutes à l’ouest de Palma, dans une baie abritée dotée d’une plage de sable, et cette avenue en est la rue principale. Vous trouverez le Mercader del Mar au 103, Avinguda del Rei Jaume I, 07180 Santa Ponsa.
Costa de la Calma · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Masuma Rahaman / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma
lun. Fermé; mar. 12:30–00:00; mer. 12:30–00:00; jeu. 12:30–00:00; ven. 12:30–00:00; sam. 12:30–00:00; dim. 12:30–00:00
Las Olas est un restaurant de poisson situé dans la rue Ramon de Montcada, du côté de la Costa de la Calma à Santa Ponsa. Sa devise, qui résume parfaitement sa philosophie, tient en quatre mots : « De la mer à l’assiette ». L'établissement publie sa carte sous forme de document en quatre langues — espagnol, anglais, allemand et français —, ce qui est à la fois inhabituel et pratique. Cela vous permet de consulter les plats proposés avant de vous installer, plutôt que de devoir les déchiffrer sur un tableau, et ses sept pages laissent entrevoir une cuisine qui ne se limite pas à une simple carte de restaurant de station balnéaire. Une chose à prévoir : le restaurant est fermé le lundi. Le reste de la semaine, il ouvre à midi et demi et reste ouvert jusqu’à minuit sans interruption, ce qui permet de profiter d’un déjeuner tardif, d’un dîner tôt ou d’un dîner tardif à la même adresse. Les réservations se font via la page dédiée du site du restaurant. Costa de la Calma jouxte Santa Ponsa à l’ouest et constitue la partie la plus calme de ce même tronçon de côte — un quartier résidentiel plutôt qu’une station balnéaire, à quelques minutes à pied de la plage et à l’écart de l’avenue principale. Son nom signifie « côte calme » et ce n’est pas un simple argument marketing : la baie est ici à l’abri de la tramuntana, ce vent du nord qui oblige à fermer les plages de l’autre côté de l’île. C’est pourquoi ce coin de Majorque est le premier à se remplir au printemps et le dernier à se vider à l’automne. Vous trouverez Las Olas au 18, rue Ramon de Montcada, 07180 Costa de la Calma.
Costa de la Calma · Méditerranéen · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Marcelo Verfe / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
lun. 12:30–22:30; mar. 12:30–22:30; mer. 12:30–22:30; jeu. 12:30–22:30; ven. 12:30–22:30; sam. 12:30–22:30; dim. 12:30–22:30
Le restaurant Paco's se trouve dans la rue Ramon de Montcada, à Costa de la Calma, à l'extrémité ouest de Santa Ponsa. C'est l'un des établissements les mieux notés de cette partie de la côte, et il se trouve dans la même petite rue que Las Olas — une rue résidentielle située à quelques minutes en retrait du bord de mer, plutôt que sur l'avenue principale de la station balnéaire. Le restaurant disposait d’un site web, mais le nom de domaine n’est plus valide ; nous ne pouvons donc rien dire ici sur la cuisine : nous n’avons aucune source à citer, et faire des suppositions serait pire que de ne rien dire du tout. Le numéro de téléphone fonctionne et permet de se renseigner sur les plats du jour et de réserver une table. Les horaires d’ouverture sont les mêmes tous les jours de la semaine, de midi et demi à vingt-heures et demie, sans jour de fermeture ni pause l’après-midi — ce qui, dans une station balnéaire où une bonne partie du front de mer ferme entre 15 h et 19 h, est une information pratique à connaître. La Costa de la Calma s'étend vers l'ouest, de Santa Ponsa à Peguera. C'est le côté le plus calme : on y trouve des maisons et des appartements plutôt que des hôtels, et la plage ou l'avenue principale sont accessibles en quelques minutes à pied. Vous trouverez Paco's au 13, Carrer de Ramon de Montcada, 07183 Costa de la Calma.
Dortmund · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Bodelschwingher Str. 121, 44357 Dortmund
Restaurant proposant une cuisine allemande traditionnelle dans le quartier de Bodelschwingh.
Hattingen · Cuisine maison allemande · Dîner · Livraison
In der Delle 4, 45529 Hattingen
Restaurant allemand traditionnel situé dans le quartier de Winz-Baak à Hattingen, proposant des services de livraison et de plats à emporter.
Santa Ponsa
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Paris Medina / Pexels
Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa
Adelfas est un restaurant situé dans une villa, dans une rue calme de Santa Ponsa, tenu par Jens et Nicole Bräuning. Il dispose d’une grande terrasse ensoleillée à l’ombre des arbres et d’un pavillon pouvant accueillir des tables plus grandes. Tout est fait maison – le couple affirme cuisiner et servir avec passion plutôt que de suivre un processus de production à la chaîne – et la carte privilégie les plats frais et gastronomiques : le ceviche de poisson-papillon à la mousse de mangue est le plat dont tout le monde parle, aux côtés des poissons, de l’agneau et des desserts maison. Il n'ouvre que le soir, à partir de 18 h, et est fermé le mardi et le mercredi ; la terrasse en fait un choix idéal pour un long dîner d'été, et un parking est disponible juste devant l'établissement. Ouvert toute l'année, ce qui n'est pas toujours le cas à Santa Ponsa.
Selm · Boulangerie · Café · Salle intérieure
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Am Stierksken 9, 59379 Selm
Une boulangerie-café située dans le quartier de Selm, à Cappenberg.
Hattingen · Boulangerie
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Yulia Oliinychenko / Pexels
Dahlhauser Str. 62, 45529 Hattingen
Boulangerie-pâtisserie dans le quartier de Winz-Baak, à Hattingen.
Lünen · Turc · Salle intérieure
Waltroper Str. 51 B, 44536 Lünen
Un restaurant turc spécialisé dans les grillades, situé dans le quartier de Brambauer à Lünen.
Lünen · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Diesterwegstr. 31, 44536 Lünen
Une auberge traditionnelle située dans le quartier de Brambauer, à Lünen.
Lünen · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Ferdinandstr. 18, 44536 Lünen
Une brasserie allemande traditionnelle située dans le quartier de Brambauer, à Lünen.
Lünen · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Waltroper Str. 136, 44536 Lünen
Un restaurant situé dans la Waltroper Straße, dans le quartier de Brambauer à Lünen.
Bochum · Italien · Pizza · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Salman Manki / Pexels
Hattinger Str. 915, 44879 Bochum
Restaurant italien et pizzeria à Bochum-Linden.
Castrop-Rauxel · Cuisine maison allemande · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Gerther Str. 45, 44577 Castrop-Rauxel
Une auberge allemande traditionnelle située dans le quartier de Merklinde, qui propose des plats régionaux et de la bière.
Hattingen · Glaces · À emporter · Accès sans marche
Essener Str. 34, 45529 Hattingen
Glacier saisonnier situé dans le quartier de Niederwenigern à Hattingen, ouvert de mars à octobre.
Waltrop · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Brambauerstr. 167, 45731 Waltrop
Elmenhorster Mühle est un restaurant situé dans la Brambauerstrasse, dans le quartier de Brockenscheidt à Waltrop.
Bochum · Indien · Déjeuner · Dîner
Wasserstr. 420, 44795 Bochum
Restaurant indien situé à Bochum-Weitmar, proposant des currys indiens traditionnels et des plats tandoori.
Hattingen · Cuisine maison allemande · Dîner · Salle intérieure
Burgaltendorfer Str. 31, 45529 Hattingen
mer., jeu. 18:00–23:00; ven., sam. 17:00–23:00; dim. 17:00–21:00; lun., mar. Fermé
Restaurant situé dans le quartier de Niederwenigern à Hattingen, ouvert pour le dîner du mercredi au dimanche.
Waltrop · Chinois · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Polina Tankilevitch / Pexels
Büscherstr. 61, 45731 Waltrop
China-Restaurant est un restaurant chinois situé dans la Büscherstrasse à Waltrop.
Bochum · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Hattinger Str. 237, 44795 Bochum
Restaurant allemand traditionnel avec terrasse à Bochum-Weitmar.
Castrop-Rauxel · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Bochumer Str. 151, 44575 Castrop-Rauxel
Un restaurant allemand du quartier d'Obercastrop, réputé pour sa cuisine traditionnelle allemande.
Bochum · Glaces · Salle intérieure
Huestr. 4, 44787 Bochum
Glacier-café à l'italienne situé dans le centre de Bochum.
Bochum · Dîner · Salle intérieure · Accepte les réservations
Kreuzstr. 3, 44787 Bochum
Restaurant spécialisé dans les steaks, situé dans le centre de Bochum, proposant des steaks d'Aberdeen Angus argentins et des spécialités croates cuites au charbon de bois, ouvert depuis 1974.
Selm · Cuisine maison allemande · Salle intérieure
Werner Str. 164, 59379 Selm
Une « Gaststätte » allemande traditionnelle dans le centre de Selm.
Bochum · Turc · Dîner · Salle intérieure
Viktoriastr. 53, 44787 Bochum
Restaurant turc spécialisé dans les grillades « ocakbasi », situé dans le centre de Bochum et proposant des plats de viande cuits au charbon de bois.
Bochum · Café · Salle intérieure
Pariser Str. 40, 44787 Bochum
Café de quartier situé dans le centre de Bochum, proposant du café et des en-cas.
Waltrop · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Salle intérieure
Tinkhofstr. 58, 45731 Waltrop
« Am Pütt » est un restaurant traditionnel allemand situé dans la Tinkhofstrasse, à Waltrop.
Waltrop · Café · Petit déjeuner · Salle intérieure
Mengeder Str. 24, 45731 Waltrop
Le « Bramsel Frühstückscafé » est un café proposant des petits-déjeuners situé dans la Mengeder Strasse, à Waltrop.
Castrop-Rauxel · Chinois · Asiatique · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Anthony Rahayel / Pexels
Am Bennertor 4, 44575 Castrop-Rauxel
Un restaurant chinois situé dans le centre de Castrop-Rauxel, proposant un menu complet pour le déjeuner et le dîner.
Castrop-Rauxel · Cuisine maison allemande · Déjeuner · Dîner
Am Markt 12, 44575 Castrop-Rauxel
Un restaurant allemand situé sur la place du marché, dans le centre de Castrop-Rauxel.
Castrop-Rauxel · Italien · Dîner · Paiement par carte
Widumer Str. 17, 44575 Castrop-Rauxel
Un restaurant italien de style « gasthaus » situé dans le centre de Castrop-Rauxel.
Castrop-Rauxel · Cuisine maison allemande · Dîner
Münsterstr. 1b, 44575 Castrop-Rauxel
Un pub-restaurant traditionnel allemand situé dans le centre de Castrop-Rauxel.
Selm · Cuisine maison allemande · À emporter · Salle intérieure
Netteberger Str. 206, 59379 Selm
Un restaurant et un snack-bar situé dans le quartier de Selm, à Bork.
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