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Rome · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Piazza di Cinecittà 59, 00174 Rome
mar.–dim. 06:00–01:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine maison. Terrasse disponible.
Rome · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Via Vitellia 102, 00152 Rome
Café à Rome proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Rome · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Via Ostiense 73f, 00154 Rome
lun.–dim. 12:30–14:30, 19:30–22:30
Restaurant à Rome proposant une cuisine japonaise. Propose des plats à emporter.
Rome · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Via del Porto Fluviale 22, 00154 Rome
lun.–jeu. 10:30–02:00; ven.–sam. 10:30–03:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine italienne.
Rome · Pizza · Déjeuner · Dîner
Via del Porto Fluviale 7c, 00154 Rome
lun.–jeu., dim. 19:00–23:00, 12:00–15:00; ven., sam. 12:00–15:00, 19:00–00:00
Restaurant à Rome servant des pizzas.
Rome · Steak et grill · Burgers · Déjeuner
Via Sestio Calvino 162, 00174 Rome
lun.–dim. 12:00–15:00, 18:30–01:00
Restaurant à Rome proposant des hamburgers, des steaks et des grillades.
Rome · Indien · Dîner · Ouvert tard
Via di Passo Lombardo 262, 00133 Rome
lun.–dim. 17:15–02:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine indienne.
Ziano Piacentino
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
mer.–sam. 12:00–14:00, 19:30–21:00; dim. 12:00–14:00; lun., mar. Fermé
Casa Galli est un restaurant de ferme situé sur les hauteurs d'Albareto, au-dessus de Ziano, dans le Val Tidone, où la famille accueille ses convives depuis 1997 ; depuis la terrasse, la vue s'étend sur les vignobles jusqu'à la vallée. La salle à manger, en vieilles pierres, est agrémentée d'une cheminée et de bougies ; en été, les tables sont installées sous les porches, et un espace de jeux est aménagé pour les enfants, ce qui en fait un lieu idéal pour un déjeuner dominical en famille. La cuisine est typique de Plaisance, sans compromis : charcuterie maison, gnocco fritto, tortelli et pisarei préparés sur place, rôtis, et le Gutturnio des collines pour accompagner le repas. L’établissement est ouvert du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le dîner, sauf le dimanche soir ; des chambres et des appartements sont disponibles pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée autour d’un verre de vin.
Ziano Piacentino · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
lun. Fermé; mar. Fermé; mer. Fermé; jeu. Fermé; ven. 20:00–22:00; sam. 12:30–15:00, 20:00–22:00; dim. 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia est un gîte rural situé au-dessus de Ziano Piacentino, dans la plus occidentale des vallées de Plaisance. Le domaine appartenait à la famille depuis des années avant que Guido ne le transforme en gîte rural, et la cuisine est présentée par l’établissement comme de la « cucina piacentina doc » — la cuisine de cette province et d’aucune autre. Le domaine est aménagé pour permettre de manger en plein air sans dépendre de la météo : trois salles à manger sont situées à l’air libre mais à l’abri, toutes donnant sur la vallée, avec un espace bar pour prendre un verre et deux autres salles à l’intérieur. Cette combinaison est un atout à ne pas négliger dans une région où une soirée d’été peut changer du tout au tout sans crier gare. Nichée au cœur des collines, la propriété sert de point de départ pour découvrir la campagne environnante : VTT, équitation et randonnées partent tous de la porte d’entrée, et la vallée est sillonnée de routes menant aux sites historiques, pittoresques et gastronomiques de la province. Les Colli Piacentini sont une région viticole : le Gutturnio, l’Ortrugo et la Malvasia sont cultivés sur ces coteaux, et Ziano Piacentino en est l’un des centres. Les horaires d’ouverture sont limités et méritent d’être pris en compte dans votre organisation. Le vendredi soir uniquement de 20 h à 22 h ; le samedi, déjeuner à partir de 12 h 30 et dîner à partir de 20 h ; le dimanche, même horaire, le déjeuner se prolongeant jusqu’à 15 h 30. Fermé du lundi au jeudi. Vous trouverez La Colombaia à Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italien · Dîner · Terrasse
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
lun. 20:00–23:00; mar. 20:00–23:00; mer. Fermé; jeu. 20:00–23:00; ven. 20:00–23:00; sam. 20:00–23:00; dim. 20:00–23:00
La Locanda San Lupo se dresse au milieu des collines et des vignobles surplombant Ziano Piacentino, et sa devise est « là où le goût rencontre le coucher de soleil ». C'est une description fidèle de ce qu'elle propose : la terrasse donne sur les vignes, et l'établissement considère la lumière du soir comme faisant partie intégrante du repas plutôt que comme un simple décor de fond. C’est plus qu’une simple salle à manger, selon ses propres termes : c’est un refuge dans le calme des collines, où le temps semble ralentir. Concrètement, cela signifie que l’endroit se prête à deux occasions bien différentes : un déjeuner familial le dimanche et un dîner en tête-à-tête une fois les lumières allumées. Il y a une carte des vins, ce qui a son importance ici : ces coteaux sont ceux des Colli Piacentini, et les cépages Gutturnio, Ortrugo et Malvasia sont cultivés dans les champs sur lesquels donne la terrasse. Les horaires sont inhabituels et méritent d’être relus : il s’agit d’un restaurant ouvert le soir. Il sert le dîner de 20 h à 23 h tous les jours sauf le mercredi, jour de fermeture, et n’ouvre pas du tout pour le déjeuner. Quiconque arrivera à midi trouvera la porte fermée. Ziano Piacentino se trouve dans le Val Tidone, à environ quarante minutes au sud-ouest de Plaisance et à moins d’une heure de Milan, ce qui en fait une sortie agréable en soirée aussi bien pour les habitants de la ville que pour les visiteurs. La Locanda San Lupo se trouve au 101, Strada Comunale Lupo, 29010 Ziano Piacentino.
Rome · Italien · Pizza · Cuisine maison allemande
Via del Casaletto 45, 00151 Rome
lun.–mar. 12:45–15:00, 19:45–23:00; jeu.–dim. 12:45–15:00, 19:45–23:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine maison, des plats italiens et des pizzas.
Rome · Kebab · Végétarien · Végétalien
Via Ostiense 164g, 00154 Rome
dim.–jeu. 12:00–15:30, 18:30–23:30; ven.–sam. 12:00–15:30, 18:30–04:00
Snack-bar à Rome proposant du döner kebab. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Rome · Pizza · Déjeuner · Dîner
Via Enrico dal Pozzo 5, 00146 Rome
lun.–sam. 19:00–01:30; dim. 12:00–15:00, 19:00–01:30
Restaurant à Rome servant des pizzas.
Rome · Chinois · Moyen-Orient · Steak et grill
Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome
mer.–sam. 20:00–23:00; dim. 12:30–15:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine du Moyen-Orient, des steaks, des grillades, des hamburgers, des gâteaux, des pâtisseries et des plats chinois.
Rome · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Via Giuseppe Peano 12, 00146 Rome
lun.–ven. 08:30–14:00, 16:00–19:00; sam. 08:30–14:00
Boulangerie à Rome proposant des produits de boulangerie.
Rome · Pizza · Végétarien · Petit déjeuner
Via Anna Maria Taigi 8, 00145 Rome
lun.–sam. 07:00–20:00
Café à Rome servant des pizzas. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Rome · Italien · Cuisine maison allemande · Café
Via Appia Antica 175, 00179 Rome
mar.–ven. 08:00–20:00; sam.–dim. 08:00–20:30
Café à Rome proposant des boissons, des glaces, ainsi que des plats italiens et une cuisine maison. Terrasse disponible.
Rome · Chinois · Déjeuner · Dîner
Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome
lun.–sam. 12:30–15:00, 19:00–23:30
Restaurant à Rome proposant une cuisine chinoise.
Rome · Pizza · Steak et grill · Déjeuner
Via Tuscolana 2086, 00173 Rome
mar.–ven. 17:00–00:00; sam.–dim. 11:00–00:00
Restaurant à Rome proposant des steaks, des grillades et des pizzas.
Bilegno · Italien · Déjeuner · Dîner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
lun. Fermé; mar. 12:30–14:30, 20:00–22:00; mer. 12:30–14:30, 20:00–22:00; jeu. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ven. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:30–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:30–14:30
La Palta se trouve à Bilegno, un hameau si petit que le restaurant se décrit comme un joyau caché derrière des murs irréguliers — niché au milieu de collines douces, de potagers et de vieilles maisons, dans la province de Plaisance. Vu de la route, le bâtiment ne laisse rien deviner, ce qui fait partie intégrante du charme des lieux. La cuisine est plus ambitieuse que rustique, et l’établissement le dit lui-même : « Les yeux viennent avant le nez et le palais. » Les associations inattendues sont la marque de fabrique. Deux plats illustrent bien cette diversité : les « tortelli con la coda », ces petits paquets à queue qui constituent la spécialité de Plaisance et qui sont ici plisés de manière traditionnelle, et les raviolis noirs servis dans un bouillon exotique qui n’appartient à aucune tradition locale. La cuisine est dirigée par une femme chef, et l'établissement décrit le repas ici comme un voyage entre les parfums de chez soi et les inspirations venues de loin. Des chèques-cadeaux pour un déjeuner ou un dîner sont en vente sur le site du restaurant. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de midi et demi à deux heures et demi et pour le dîner de 20 h à 22 h. Le dimanche, seul le déjeuner est servi, et le restaurant est fermé le lundi. Il est conseillé de réserver : la salle est petite et le restaurant attire des clients venant de bien au-delà de la province. La Palta se trouve à l'adresse suivante : Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Plaisance.
Rome · Italien · Pizza · Cuisine maison allemande
Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome
mar.–dim. 08:30–22:00
Restaurant à Rome proposant des pizzas, des plats maison, des spécialités italiennes, ainsi que des gâteaux et des pâtisseries. Livraison et plats à emporter disponibles.
Rome · Italien · Pizza · Végétarien
Viale delle Accademie 65/71, 00147 Rome
17:00–24:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine italienne et des pizzas. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Rome · Grec · Déjeuner · Dîner
Via Gabriello Chiabrera 118, 00145 Rome
12:00–15:00, 18:30–24:00; ven.–sam. 12:00–15:00, 18:30–02:00
Snack-bar à Rome proposant une cuisine grecque. Terrasse disponible.
Rome · Pizza · Steak et grill · Déjeuner
Via Ostiense 369/375, 00146 Rome
lun.–sam. 12:00–15:30, 19:00–00:30; dim. Fermé
Restaurant à Rome proposant des pizzas, des steaks et des grillades.
Rome · Japonais et sushi · Déjeuner · Dîner
Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome
lun.–dim. 11:00–15:00, 18:00–00:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine japonaise.
Rome · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Via Ostiense 415, 00145 Rome
lun.–sam. 07:00–01:00; dim. 17:00–01:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Rome · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome
lun.–dim. 08:00–23:00
Restaurant à Rome proposant une cuisine italienne.
Vicobarone · Italien · Cuisine maison allemande · Déjeuner
Photo d’illustration de la cuisine — cette photo n’a pas été prise dans cet établissement Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
lun. 12:00–14:30; mar. 12:00–14:30; mer. Fermé; jeu. 12:00–14:30; ven. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sam. 12:00–14:30, 20:00–22:00; dim. 12:00–14:30
L'Antica trattoria Del Tempio se trouve sur la Via Creta à Vicobarone, un hameau de Ziano Piacentino dans le Val Tidone. Ce nom, choisi par les propriétaires, décrit parfaitement le type d'établissement : une trattoria, et une trattoria traditionnelle — le restaurant de tous les jours d'un village italien plutôt qu'une adresse conçue pour les touristes. Les horaires d’ouverture reflètent son mode de fonctionnement. Le déjeuner est servi tous les jours sauf le mercredi, de midi à 14 h 30. Le dîner n’est proposé que le vendredi et le samedi, de 20 h à 22 h. Une cuisine organisée ainsi s’adresse à ceux qui prennent leur repas principal en milieu de journée, ce qui, dans cette partie de l’Émilie, reste le cas de la plupart des gens ; cela signifie qu’un visiteur prévoyant de passer la soirée ici un mardi trouvera l’établissement fermé. Vicobarone se trouve dans les Colli Piacentini, ces collines viticoles situées entre la plaine du Pô et la chaîne des Apennins. La province est réputée pour trois charcuteries bénéficiant d’une appellation protégée — la coppa, la pancetta et le salame piacentino — ainsi que pour le Gutturnio, le vin rouge produit sur ces coteaux. Ziano Piacentino est l’un des centres de cette production, et Vicobarone en est l’un des hameaux. Cette trattoria ne dispose pas de site web ; nous ne pouvons donc pas vous en dire plus ici sur sa cuisine. Le mieux est de téléphoner pour vous renseigner et réserver. Vous la trouverez à l'adresse suivante : Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Rome · Steak et grill · Déjeuner · Dîner
Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome
lun.–jeu. 12:00–15:30, 18:30–00:00; ven. 12:00–15:30, 18:30–01:00; sam. 12:00–16:00, 18:00–02:00; dim. 12:00–16:00, 18:00–00:00
Restaurant à Rome proposant des steaks et des grillades.
Rome · Mexicain · Petit déjeuner · Déjeuner
Via Laurentina 865, 00143 Rome
lun.–dim. 10:00–23:00
Snack-bar à Rome proposant une cuisine mexicaine. Propose des plats à emporter.
Rome · Steak et grill · Dîner · Ouvert tard
Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome
lun.–dim. 19:00–01:00
Restaurant à Rome proposant des steaks et des grillades.
Peresznye · Pizza · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye
Le Tégláskert Vendéglő est un restaurant de campagne situé à Peresznye, un village au pied des collines de l'Alpokalja, sur la route 87, tout près de la frontière autrichienne. Il se trouve à environ neuf kilomètres de la ville fortifiée de Kőszeg et à quelques minutes en voiture à l'ouest de Bük, ce qui en fait une étape naturelle sur la route menant à Kőszeg ou, de l'autre côté de la frontière, aux thermes de Lutzmannsburg. La cuisine met l'accent sur les plats typiques de la cuisine hongroise. La carte propose des soupes, des plats préparés, des plats cuisinés à la commande à partir de porc, de poulet, de poisson et de filet de bœuf, des salades et des desserts, ainsi qu’une vingtaine de variétés de pizzas cuites sur place. Les propriétaires tiennent à souligner que chaque plat et chaque pizza sont préparés sur place à partir de produits frais ; pour les clients pressés, les plats peuvent être emballés en toute sécurité pour être emportés ; il est également possible de commander des pizzas par téléphone. Les clients peuvent s’installer dans la salle à manger ou dans un jardin couvert que l’établissement a aménagé avec soin ; une aire de jeux est également à la disposition des enfants. Le parking est gratuit, tout comme le Wi-Fi sur l’ensemble du site. Le restaurant accueille de petits événements familiaux ou d’entreprise pouvant réunir jusqu’à environ 50 personnes, avec un service à la carte ou sous forme de buffet sur demande. Le même complexe abrite un bar à vin et un bureau de tabac national. La carte hongroise SZÉP est acceptée. Le restaurant est ouvert de la fin de la matinée jusqu’à 21 heures et fermé le lundi ; le site web est disponible en hongrois et en allemand.
Bük · Pizza · Déjeuner · Dîner
Széchenyi utca 11., 9737 Bük
lun.–jeu. 11:30–20:00; ven.–sam. 11:30–21:00; dim. 11:30–20:00
Le restaurant Hordó se trouve au 11 de la rue Széchenyi, dans le centre de Bük, sur un site où l'on sert à manger et à boire depuis plus d'un siècle. La première mention écrite de cet établissement remonte à octobre 1919, lorsqu'une visite épiscopale s'est conclue par un déjeuner festif à l'auberge Galavits, comme elle s'appelait alors. Elle passa ensuite entre les mains d’Antal Lökkös, qui y avait fait ses débuts comme jeune serveur, et devint le lieu de rencontre du club des artisans locaux, de la chorale du village et des premiers joueurs de tennis de table de Bük. À partir de 1980, elle fut connue sous le nom d’Aranyhordó, et en 1995, elle accueillit l’inauguration du premier festival du vin de Bük. Après une rénovation complète, le restaurant a rouvert ses portes à l’été 2021 sous son nom actuel, à côté du Park Hotel. L’intérieur se veut raffiné sans être guindé, et un salon à l’ambiance décontractée de café-brasserie est également accessible aux clients du restaurant, notamment pour regarder un match de football. Le chef travaille avec des produits locaux et de saison, et chaque mois propose ses propres plats de saison, tandis que tous les jours de la semaine à midi, un menu du midi fixe est proposé, avec une rotation hebdomadaire. Les pizzas fraîches font l’objet d’une carte à part entière, allant de la Margherita, la Tonno et la Quattro Formaggi à la pizza maison « Hordó » et à la « Ungherese » épicée à la saucisse, servies à table, en terrasse ou à emporter. De temps à autre, le restaurant organise des déjeuners et dîners sous forme de buffet destinés aussi bien aux habitants du quartier qu’aux clients de l’hôtel. Depuis des décennies, le Hordó est une adresse incontournable pour les mariages et accueille toujours des réceptions pouvant aller jusqu’à 80 convives, ainsi que des réunions d’entreprise. Les tables peuvent être réservées par téléphone.
Bük · Poissons et fruits de mer · Petit déjeuner · Déjeuner
Kossuth utca 38., 9737 Bük
Fehérló, « le Cheval Blanc », est un restaurant avec une maison d’hôtes situé dans la rue Kossuth utca à Bük, au cœur d’un quartier verdoyant de la ville, à quelques minutes en voiture du quartier thermal de Bükfürdő. La cuisine s'appuie sur la tradition et propose des plats de saison à base d'ingrédients frais et locaux. La salle à manger est ouverte tous les jours de 11 h à 22 h. La carte actuelle, en vigueur depuis la Pentecôte 2026, est rédigée en hongrois, allemand, tchèque et anglais. Parmi les spécialités de la maison, on trouve le filet de porc enrobé de lard, accompagné de croquettes et d’un choix de sauce au cheddar, aux champignons à la crème ou aux prunes ; un ragoût de bœuf hongrois traditionnel avec des boulettes ; des lamelles de faux-filet épicées dans une sauce crémeuse aux champignons, au lard et aux mini-carottes ; ainsi que des ailes de poulet à la mexicaine accompagnées de quartiers de pommes de terre épicés. La section volaille propose également un blanc de poulet farci au fromage blanc et aux poireaux, enrobé de lard et grillé, ainsi qu’un blanc de poulet pané farci de lard, d’oignon rouge, de cornichons et de cheddar. De nombreux plats peuvent être commandés en demi-portion. L’assiette « Fehérló » pour deux personnes réunit du poulet farci grillé, du porc pané, du cou de porc rôti accompagné de lecsó épicé, du poisson-chat frit et du rôti de porc à la hongroise, le tout servi avec du riz, des croquettes, des frites et une salade. Les enfants disposent d’une page qui leur est entièrement consacrée, avec des plats portant les noms de Winnie l’Ourson et de ses amis. La maison d’hôtes dispose de onze chambres, d’un trampoline et de jeux de jardin pour les enfants, ainsi que d’un parking gratuit fermé à clé la nuit. Les cartes bancaires et de crédit, ainsi que la carte SZÉP, sont acceptées, et les visiteurs qui ne passent pas la nuit sur place peuvent réserver à l’avance pour venir prendre le petit-déjeuner.
Bük · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Déjeuner
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
mar.–dim. 11:00–22:00; lun. Fermé
Le Kespub se trouve sur la Kossuth Lajos utca, la rue principale qui traverse le centre de Bük, à quelques minutes en voiture à l'ouest du quartier thermal. Se présentant comme un restaurant et une pizzeria, il offre un intérieur original et plein de charme, et peut accueillir 110 convives à l'intérieur. Du printemps à l’automne, le jardin est également ouvert, et l’établissement le recommande pour prendre une boisson fraîche au soleil. La carte, disponible en hongrois, anglais, allemand et tchèque, mêle des plats traditionnels à des spécialités locales et à une cuisine hongroise copieuse et familiale. Parmi les soupes, on trouve un bouillon de viande clair accompagné de fines nouilles ou de boulettes de foie maison, une soupe à la crème d’ail servie avec des toasts au fromage, une soupe au goulasch de bœuf et une soupe froide à la crème de framboises agrémentée de pistaches grillées. Parmi les plats principaux, on trouve du paprikash de veau accompagné de boulettes aux œufs, du filet de porc enrobé de lard avec une sauce à la crème aux cèpes, des côtes de porc au barbecue accompagnées de salade de chou, un filet de bœuf de Nouvelle-Zélande, un pavé de saumon sur un risotto au safran et des spaghettis aux crevettes à l’ail. La salade César est proposée au poulet, au bœuf ou aux crevettes, et du fromage trappiste frit est proposé à ceux qui ne mangent pas de viande. Un plateau à partager pour deux personnes combine des côtes, un blanc de poulet farci, du poulet à la sicilienne et des tranches de filet, accompagnés de riz, de pommes de terre et de légumes grillés. Parmi les desserts, on trouve un cheesecake à la sauce framboise, un tiramisu à la pistache et un soufflé au chocolat avec de la glace à la vanille. La carte des boissons n’est pas en reste : bières hongroises et étrangères, large choix de pálinka hongroise et de cocktails. Le pub diffuse les matchs de football et accueille des fêtes d’anniversaire et de nom, des enterrements de vie de jeune fille et de garçon, ainsi que des réunions d’anciens élèves. Les plats peuvent être emballés à emporter, et les cartes de paiement ainsi que la carte SZÉP sont acceptées.
St. Moritz · Steak et grill · Poissons et fruits de mer
Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz
lun.–dim. 11:30–14:00, 18:00–22:00
Le restaurant Engiadina am Innfall se trouve sur la Via Dimlej, au bord du lac de Saint-Moritz et des chutes de l’Inn, à quelques pas des gares ferroviaire et routière. Sa carte allie les grands classiques de la cuisine suisse à des pâtes et des plats typiques de la Valteline voisine. Il en résulte une carte variée proposant aussi bien un simple bol de soupe qu’une assiette de pâtes maison ou un repas articulé autour d’une fondue au fromage. La soupe d’orge des Grisons met en avant le côté régional de la cuisine, tandis que la sélection de charcuterie comprend du bœuf séché, du jambon cru, de la coppa et du salsiz. Parmi les pâtes, on trouve des nouilles à la sauce au sanglier, des pizzoccheri de la Valteline et des raviolis préparés à la manière de l’Engiadine. Le risotto au taleggio et les boulettes de pommes de terre au gorgonzola élargissent la gamme des plats à base de fromage au-delà du pot de fondue. Parmi les plats principaux copieux, on trouve le jarret de veau braisé accompagné de risotto, les tranches de veau à la zurichoise servies avec des röstis, ainsi que l’omble chevalier des Alpes grillé accompagné d’amandes, de légumes et d’un gratin de pommes de terre. Le filet de bœuf et une brochette de rôti de bœuf offrent d’autres alternatives. La fondue se décline sous plusieurs formes, de la préparation traditionnelle au fromage à des versions aromatisées à la tomate, aux cèpes ou au champagne. Les desserts s’inscrivent dans la même générosité d’influences. Le strudel aux pommes peut être servi avec une sauce à la vanille ou une glace à la cannelle, tandis que le tiramisu, la crème catalane et le parfait aux noisettes proposent différentes façons de terminer le repas. L’emplacement au bord du lac confère à cet ensemble de traditions culinaires régionales et voisines un cadre typiquement saint-moritzois.
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