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Novigrad · Méditerranéen · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
Le restaurant Porporela & Sunset Bar fait partie de l'hôtel Blu Mare, situé sur l'Ulica Zidine, au bord de l'eau dans la vieille ville de Novigrad. Le restaurant allie vue sur la mer et cuisine méditerranéenne sous la houlette de Daniel Engelhardt, dont la philosophie privilégie les ingrédients régionaux et une approche légère et contemporaine. Un bar « Sunset » séparé offre un cadre supplémentaire pour prendre un verre et déguster des petits plats, tandis que le restaurant propose un repas plus élaboré. Le menu d’automne oscille entre l’Adriatique et la campagne istrienne. Le carpaccio de bar est accompagné de citron vert, de gingembre et de radis ; le poulpe grillé est servi avec des jeunes pousses d’épinards et un pesto aux olives et aux noix. Les pâtes traditionnelles « fuži » sont servies avec de la truffe d’Istrie et une réduction de Malvasia, tandis que le risotto au potiron est accompagné de crevettes et de sauge. Ces associations confèrent aux ingrédients locaux familiers une présentation originale sans pour autant perdre leur ancrage régional. Parmi les plats principaux, on trouve le poisson du jour, servi entier ou en filet avec des pommes de terre au citron et des légumes de saison. Le thon est associé à des pâtes à l’encre de seiche, à la tomate, à l’ail fermenté et au citron confit. Côté viande, on trouve notamment un filet de bœuf en croûte de truffe et un plat d’agneau composé de plusieurs morceaux. Les plats végétariens et végétaliens sont clairement identifiés, comme les aubergines mijotées au boulgour, aux pois chiches et nappées d’un glaçage au poivron rouge. Les desserts s’inscrivent dans cette approche personnalisée avec un cheesecake aux figues, une crème brûlée à la fève tonka et des sorbets maison. Pour les réunions privées, la « Chef’s Table » propose une salle à manger intimiste décorée de vignes et de bois. Ensemble, la salle à manger, le bar et le cadre côtier offrent aux visiteurs plusieurs façons de profiter de cette même adresse.
Novigrad · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Zidine 10, 52466 Novigrad
lun. 18:00–22:00; mar.–dim. 12:00–22:00
La Konoba Gatto Nero est nichée dans la Zidine, une petite rue proche de la mer à Novigrad. Sa cuisine allie fruits de mer, viande et pâtes maison, à partir d’ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, dont beaucoup issus de l’agriculture biologique. Cette diversité permet de découvrir les différentes facettes de la cuisine istrienne, des crustacés aux truffes. Les préparations à base de fruits de mer s’appuient sur les langoustines du Kvarner, les calamars et les poulpes, ainsi que sur les coquilles Saint-Jacques, d’autres crustacés locaux et le Saint-Pierre. Ces ingrédients confèrent tout son caractère à la partie « côtière » de la carte. La sélection de viandes comprend des steaks de bœuf, des joues de bœuf et du goulasch, offrant une alternative aux clients qui préfèrent un repas issu de la terre. Les raviolis, tagliatelles et gnocchis faits maison font le lien entre ces deux courants culinaires. La fritaja, plat régional à base d’œufs, est préparée avec des truffes noires ou blanches fraîches, apportant ainsi à table un autre ingrédient istrien emblématique. Le restaurant accorde également une attention particulière aux convives végétariens et végétaliens, ainsi qu’aux personnes devant faire attention au gluten ou à d’autres allergènes. Les clients ayant des exigences alimentaires particulières peuvent en faire part à l’équipe lors de la réservation. La terrasse offre une alternative à la salle à manger, et le restaurant accueille les animaux de compagnie. Le Wi-Fi est disponible, et le paiement peut s’effectuer en espèces ou par carte bancaire (cartes acceptées indiquées). Les réservations s’effectuent directement auprès du restaurant. Grâce à sa combinaison de fruits de mer, de pâtes et de plats de viande, le Gatto Nero offre à un groupe hétérogène plusieurs façons de composer un repas à base d’ingrédients locaux sans que tout le monde choisisse le même type de cuisine.
Novigrad · Poissons et fruits de mer · Salle intérieure · Accepte les réservations
Zidine 5, 52466 Novigrad
Damir & Ornella occupe un petit local sur la rue Zidine à Novigrad, où la cuisine propose une interprétation particulièrement épurée des fruits de mer de l’Adriatique. Le poisson cru, l’huile d’olive, le sel et le poivre sont au cœur de la cuisine, tandis que des accompagnements soigneusement sélectionnés viennent y ajouter différentes textures et saveurs. C’est un lieu où l’on vient découvrir le poisson en lui-même et l’effet produit par les quelques ingrédients qui l’accompagnent. La sélection de fruits de mer comprend notamment des crevettes crues du Kvarner associées au melon, une association qui met en valeur la délicatesse des crustacés face à la fraîcheur du fruit. Le poisson cru est également proposé avec de la polenta relevée à la truffe noire. Une autre préparation associe des calamars de l’Adriatique à de l’huile d’olive d’Istrie de la famille Belić, du sel, un mélange de poivres et du vinaigre balsamique vieilli. Les coquilles Saint-Jacques et les petites coquilles Saint-Jacques blanches prolongent le thème des fruits de mer, tandis que les crabes mous sont accompagnés d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de vin Malvazija. Le homard préparé à la catalane est accompagné d’asperges frites. Outre ces plats de fruits de mer, la cuisine confectionne ses propres pâtes, notamment des tagliatelles, des gnocchis et des spaghettis, à partir de farine italienne moulue à la meule de pierre. Les desserts maison constituent le dernier plat, et la glace est accompagnée d’un nappage à l’huile d’olive qui permet de faire le lien entre la cuisine salée et la fin du repas. Le vin fait également partie intégrante de l’approche du restaurant en matière de fruits de mer. La salle à manger peut accueillir environ deux douzaines de personnes, ce qui en fait un cadre intimiste pour un repas inspiré de la cuisine adriatique. Les chiens sont les bienvenus, et les réservations peuvent être effectuées directement.
Novigrad · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Mandrač 12, 52466 Novigrad
La Konoba Parangal se trouve près du mandrač de Novigrad, ce petit port ancien où les bateaux font toujours partie du paysage. Cette taverne familiale est installée ici depuis 2016, avec des tables en terrasse sous de vieux oliviers et des voiles d’ombrage. Son nom vient d’une ligne de pêche traditionnelle à laquelle sont attachées de petites lignes munies d’hameçons, un clin d’œil tout à fait approprié aux fruits de mer proposés au menu. La cuisine propose du poisson grillé, cuit au sel ou à la sauce buzara, accompagné de blettes et de pommes de terre. Moules, coquilles Saint-Jacques, langoustines et homard sont également préparés à la buzara, cette recette adriatique à base de vin blanc, d’ail et de persil. Un plateau de poissons de la maison et un assortiment de poissons frits sont prévus pour deux personnes. Les plats de viande élargissent l’offre au-delà des produits de la mer. Steak de bœuf, filet de porc d’Istrie, brochettes, côtes de porc, ćevapi et pljeskavica figurent parmi les options grillées. Côté pâtes, on trouve des fuži aux truffes et au prosciutto, ainsi que des gnocchi, des spaghettis et des tagliatelles. Les convives qui préfèrent des plats sans viande ni poisson peuvent opter pour des gnocchi aux quatre fromages, des spaghettis aux légumes, des champignons panés, des légumes grillés et des salades. Parmi les vins d’Istrie, on trouve des cuvées de Kozlović, Kabola et Deklić. Le cadre du port et la carte variée offrent l’expérience d’une konoba traditionnelle, avec des plats régionaux familiers et la possibilité de choisir entre les produits de la terre et ceux de la mer. Il est possible de réserver une table par téléphone, ce qui s’avère particulièrement utile pendant la haute saison. À l’intérieur, de vieilles photographies de Novigrad et des fenêtres donnant sur le port perpétuent le lien entre la salle à manger et la ville à l’extérieur.
Vienna · Chinois · Déjeuner · Dîner
Burggasse 123, 1070 Vienna
lun.–ven. 12:00–15:00, 17:30–22:30; sam.–dim. 12:00–22:30
Restaurant à Vienne proposant une cuisine chinoise.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Petit déjeuner
Koflergasse 26, 1120 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Novigrad · Burgers · Poissons et fruits de mer · Végétarien
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
lun.–sam. 12:00–21:00; dim. Fermé
La Konoba Anni est une taverne familiale située à Stancija Rossello, aux abords du vieux Novigrad. À l’intérieur, certains pans des murs en pierre d’origine ont été conservés, tandis que le reste de la salle a été réaménagé dans un style plus contemporain. À l’extérieur, des vignes de kiwi forment une voûte au-dessus de la terrasse ; leur feuillage s’épaissit au fil de l’été et, vers la fin du mois d’août, leurs fruits pendent au-dessus des tables. La cuisine allie la cuisine traditionnelle d’Istrie à des burgers et à une sélection de plats de fruits de mer. La carte évolue au fil des saisons tout en conservant les spécialités de la maison. La sélection illustrée comprend un double hamburger, un hamburger au porc effiloché, des calamars frits, une paella aux fruits de mer et une poêlée de crustacés. La salade de poulpe, la bruschetta, la salade de poulet et les spaghettis de la maison offrent d’autres possibilités, aux côtés d’une sélection de tapas pour un repas d’un autre genre. Du pain, des olives et de l’aïoli maison sont servis avant la commande, offrant un début de visite simple et convivial. La carte des boissons propose des vins blancs et rouges croates, ainsi que de la bière et des cocktails classiques. Le lieu présente également un aspect communautaire : les matchs de football importants sont diffusés à l’aide d’un projecteur sur la terrasse. Les familles, les enfants et les chiens sont les bienvenus. Les options végétariennes et sans gluten peuvent être discutées avec le personnel, tout comme les questions relatives aux autres allergènes. Un parking gratuit est disponible juste en face, le Wi-Fi est à la disposition des clients et le paiement peut s’effectuer par carte ou en espèces. Il est recommandé de réserver pendant la haute saison. Anni allie une terrasse ombragée par la vigne, une cuisine familiale et une variété suffisante pour que les convives puissent choisir entre une cuisine régionale et un hamburger.
Novigrad · Steak et grill · Poissons et fruits de mer · Terrasse
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
lun.–dim. 11:00–22:30
La Rivarella est un restaurant familial situé sur le front de mer de Rivarela, à Novigrad, doté d’une terrasse donnant directement sur la mer. Fondé en 2023, il est le fruit de la collaboration entre un chef et ses parents. Avant de revenir chez lui, il a fait ses armes dans les cuisines du Dolder Grand à Zurich, du Grand Tirolia à Kitzbühel, ainsi que chez Plachutta et Figlmüller à Vienne. Ce parcours se reflète dans un restaurant où priment l’accueil personnalisé, les produits de l’Adriatique et des assiettes soigneusement composées. Le poisson et les pâtes maison occupent une place de choix, plusieurs plats illustrant la manière dont la cuisine associe des ingrédients familiers à une présentation plus élaborée. Le plat « Perle de l’Adriatique » associe des langoustines à une base croustillante à l’encre de seiche, de l’huile aux herbes et une mousse. Les tagliatelles au homard, accompagnées d’une sauce tomate, de basilic, de pinces et de queue, sont présentées comme un plat à partager. Le «surf and turf» de la maison associe un steak et des langoustines, accompagnés de champignons, de tomates cerises rôties, d’une purée de pommes de terre et d’un jus foncé. Il existe également des façons plus simples de commencer. Parmi les entrées, on trouve du prosciutto d’Istrie, une sélection de fromages, du tartare de bœuf, du vitello tonnato et du carpaccio de bar. Le reste de la carte suit les prises et les saisons, tandis que la cuisine familiale s’enrichit également de truffes d’Istrie et d’huile d’olive provenant de producteurs voisins. Des portions pour enfants sont proposées sur l’ensemble de la carte, ce qui rend le restaurant idéal aussi bien pour un repas en famille que pour un dîner en tête-à-tête. Les réservations se font via WhatsApp. La terrasse en bord de mer constitue le cadre incontournable : un endroit où s’installer pour partager un repas avec la mer juste à côté.
Vienna · Café · Végétarien · Petit déjeuner
Kandlgasse 35, 1070 Vienna
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Vienna · Boulangerie · Petit déjeuner · Déjeuner
Kaiserstraße 51, 1070 Vienna
lun.–ven. 06:30–18:30; sam. 07:00–16:00; dim. 07:30–12:30
Boulangerie à Vienne proposant des produits de boulangerie.
Vienna · Café · Végétarien · Dîner
Kaiserstraße 96, 1070 Vienna
lun.–sam. 16:00–23:00; dim. 17:00–23:00
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Vienna · Vietnamien · Végétarien · Végétalien
Lerchenfelder Straße 139, 1070 Vienna
mar.–sam. 11:00–18:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine vietnamienne. Propose des plats végétariens.
Novigrad · Poissons et fruits de mer · Végétarien · Terrasse
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Le restaurant Stars est situé sur la Rivarela, la promenade qui longe la rive sud de la vieille ville de Novigrad. La proximité du cinéma CMIK et de la promenade du bord de mer permet de combiner facilement un repas avec une balade dans ce quartier compact de la ville. Il s’agit d’un restaurant familial ouvert en 2009, doté d’une terrasse face à la mer. Les fruits de mer constituent ici le point de départ naturel, même si la carte laisse également la place aux clients qui préfèrent des plats issus de la terre. Un repas peut commencer par une salade de poulpe ou des anchois, suivis de poisson grillé, de calamars ou de crustacés cuits à la sauce buzara. Les pâtes et le risotto constituent une autre façon de découvrir la cuisine du littoral, tandis que les spaghettis végétariens offrent une alternative aux plats de poisson. La sélection varie en fonction de la pêche du jour et de la saison ; choisir ce qui vous fait envie ce jour-là fait donc partie de l’expérience. Le cadre confère au restaurant une grande partie de son caractère. Plutôt que de se rendre à la campagne pour un repas, les clients peuvent rester au bord de l’eau et admirer le front de mer qui les entoure. La terrasse convient aux visiteurs qui souhaitent que la vue fasse partie intégrante de l’expérience, la conversation et la succession des plats occupant le devant de la scène. Les tables peuvent être réservées par téléphone. Pour des vacances à Novigrad, le Stars offre une combinaison simple : une ambiance familiale, un large choix de fruits de mer et un emplacement dans la vieille ville qui se prête naturellement à la découverte à pied.
Mariahilfer Straße 114 · Burgers · Déjeuner · Dîner
Mariahilfer Straße 114, 1070 Vienna
Restaurant à Vienne proposant des burgers. Il dispose d'une terrasse, propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Cuisine maison allemande · Petit déjeuner · Déjeuner
Draschestraße 81, 1230 Vienna
lun.–dim. 10:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Mexicain · Végétarien · Végétalien
Neustiftgasse 123, 1070 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine mexicaine. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Moyen-Orient · Végétarien · Végétalien
Schottenfeldgasse 18, 1070 Vienna
lun.–ven. 17:00–23:00; sam. 09:00–23:00; dim. 09:00–22:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine du Moyen-Orient. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Chinois · Déjeuner · Dîner
Schottenfeldgasse 2-4, 1070 Vienna
lun.–ven. 11:00–23:00; dim. 17:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine chinoise. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Italien · Pizza · Végétarien
Zieglergasse 15, 1070 Vienna
lun.–sam. 12:00–24:00; dim. Fermé
Restaurant à Vienne proposant des pizzas et des plats italiens. Propose un service de livraison, des plats à emporter et des plats végétariens.
Mariahilfer Straße 94 · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Mariahilfer Straße 94, 1070 Vienna
Glacier à Vienne proposant des glaces. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Dîner
Pfeilgasse 27, 1080 Vienna
sam. 18:00–02:00; lun.–ven. 17:00–02:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Vienna · Café · Dîner · Salle intérieure
Zieglergasse 34/3, 1070 Vienna
lun.–mar., dim. Fermé; mer.–jeu. 15:30–20:00; ven. 15:30–21:00; sam. 17:00–21:00
Café à Vienne proposant du café.
Vienna · Italien · Petit déjeuner · Déjeuner
Lindengasse 53, 1070 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Pâtisseries · Café · Végétarien
Otto-Bauer-Gasse 21, 1060 Vienna
lun.–sam. 07:00–19:00
Café à Vienne proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
Vienna · Asiatique · Végétarien · Végétalien
Otto-Bauer-Gasse 20, 1060 Vienna
lun.–dim. 11:00–22:30
Restaurant à Vienne proposant une cuisine asiatique. Propose des plats végétariens.
Vienna · Cuisine maison allemande · Végétarien · Végétalien
Otto-Bauer-Gasse 7, 1060 Vienna
lun.–sam. 11:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine maison. Propose des plats végétariens.
Vienna · Café · Végétarien · Végétalien
Otto-Bauer-Gasse 5, 1060 Vienna
lun.–dim. 09:00–22:00
Café à Vienne servant du café. Propose des plats végétariens.
Vienna · Italien · Déjeuner · Dîner
Hardtmuthgasse 137, 1100 Vienna
lun.–dim. 11:00–23:00
Restaurant à Vienne proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse.
Vienna · Café · Végétarien · Végétalien
Friedlgasse 63, 1190 Vienna
Café à Vienne proposant du café. Dispose d'une terrasse, d'un service à emporter et de plats végétariens.
Vienna · Café · Végétarien · Végétalien
Gumpendorfer Straße 71, 1060 Vienna
lun.–sam. 08:00–19:00; dim. 10:00–19:00
Café à Vienne servant du café. Propose des plats végétariens.
Mariahilfer Straße 66 · Glaces · Petit déjeuner · Déjeuner
Mariahilfer Straße 66, 1070 Vienna
Glacier à Vienne proposant des glaces. Dispose d'une terrasse et propose des plats végétariens.
Vienna · Cuisine maison allemande · Café · Petit déjeuner
Mariahilfer Straße 73, 1060 Vienna
Café à Vienne proposant du café et des plats faits maison.
Vienna · Pâtisseries · Café · Végétalien
Hofmühlgasse 18, 1060 Vienna
mar.–sam. 12:00–18:30
Café à Vienne proposant des gâteaux, des pâtisseries et du café. Propose des plats végétariens.
Vienna · Italien · Déjeuner · Dîner
Schönbrunner Straße 70, 1050 Vienna
Restaurant à Vienne proposant une cuisine italienne. Dispose d'une terrasse et propose un service de livraison.
Vienna · Pizza · Végétarien · Dîner
Reinprechtsdorfer Straße 54, 1050 Vienna
mar.–dim. 16:30–21:00
Restaurant à Vienne servant des pizzas. Propose des plats végétariens.
Vienna · Pâtisseries · Café · Végétarien
Zollergasse 5, 1070 Vienna
Café à Vienne proposant du café, des gâteaux et des pâtisseries. Propose des plats à emporter et des plats végétariens.
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