Captain's BBQ

Captain's BBQ ist ein Barbecue-Restaurant im Stil des Südens in Bing's Landing in Palm Coast. Im Mittelpunkt der Küche stehen holzbefeuerte Räucheröfen: Fleisch und Beilagen werden langsam gegart, damit sich ihr Raucharoma voll entfalten kann. Da bestimmte Gerichte dadurch schnell ausverkauft sein können, nimmt das Restaurant Vorbestellungen entgegen. Die Speisekarte bietet den Gästen verschiedene Möglichkeiten, die Köstlichkeiten aus dem Räucherofen zu entdecken. Pulled Pork, Rinderbrust in Scheiben, geräucherter Truthahn, Hähnchen, St. Louis Ribs und Andouille-Wurst werden als Einzelgerichte angeboten, dazu gibt es Kombinationen für alle, die mehr als eine Fleischsorte probieren möchten. Sandwiches variieren dieselben Zutaten auf unterschiedliche Weise. Ein „Cuban“ kombiniert geräucherten Schinken und Pulled Pork mit Senf, Gewürzgurken und Schweizer Käse, während der „Carolina Smokey Joe“ Schweinefleisch und Rinderbrust mit einer würzigen Sauce und Krautsalat vereint. Burger bieten eine Alternative zu den Barbecue-Gerichten und bestehen aus einer hauseigenen Mischung aus Rinderbrust, Short Ribs und Chuck. Zu den Beilagen gehören Kohlblätter, Makkaroni mit Käse, Kartoffelsalat, gebackene Bohnen und süßes Maisbrot. Außerdem gibt es einen Gemüse-Burrito mit Rote-Bete-Salat und Ziegenkäse. Die Desserts werden vor Ort gebacken; zur Auswahl stehen unter anderem New-York-Style-Käsekuchen und verschiedene Geschmacksvarianten. Durch seine Lage mitten im Park ist das Restaurant ein idealer Zwischenstopp für eine Mahlzeit bei einem Besuch in Bing’s Landing. Hunde sind im Restaurant und auf der Terrasse nicht gestattet, im umliegenden Park stehen jedoch tierfreundliche Picknicktische und überdachte Bereiche zur Verfügung. Catering und private Feiern werden ebenfalls angeboten, sodass die Barbecue-Küche auch bei Geburtstagen, Hochzeiten und Firmenfeiern zum Einsatz kommt.

• Burger
• Kuchen und Gebäck
• Mittagessen
• Abendessen
• Gruppen und Feiern
• Gut für Kinder

Hinfahren

5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137, United States

Mo–So 11:30–19:00

+13865972888 · captainsbbq.com

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