Restaurants, Cafés und Bäckereien in Privlaka

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Daily 12:00–23:00 as published by the restaurant; check seasonal service.

Das Restaurant Amico befindet sich in der Kninska 1 in Privlaka und wurde 1990 gegründet. Seine Ausrichtung auf italienische und mediterrane Küche spiegelt sich in einer Speisekarte wider, die neben Pasta, Grillgerichten und Desserts eine besonders umfangreiche Auswahl an Meeresfrüchten bietet. Das Restaurant bietet Sitzplätze im Freien, Gästeparkplätze und Speisen zum Mitnehmen an, was es zu einer flexiblen Wahl für ein Mittagessen an der Küste oder ein Abendessen macht. Die markantesten Gerichte stehen in direktem Zusammenhang mit der Küche von Privlaka. Auf der Speisekarte stehen unter anderem marinierter Tintenfisch nach lokaler Art, Tintenfisch mit Kichererbsen und Fischeintopf. Weitere Meeresfrüchtegerichte reichen von gegrilltem Tintenfisch und Thunfischsteak bis hin zu Miesmuscheln nach Buzara-Art. Eine Fischplatte für zwei Personen vereint verschiedene Meeresfrüchte – es lohnt sich also, das Team zu fragen, welche Fisch- und Meeresfrüchtegerichte gerade verfügbar sind, bevor man sich entscheidet. Pasta und kleinere Gerichte bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen. Auf der Speisekarte stehen Gnudi mit Scampi, Pljukanci mit Rindersteak, schwarzes Risotto und Gnocchi mit vier Käsesorten. Eine Bruschetta mit Šokol, Mozzarella und Pesto stellt eine regionale Wurstspezialität vor, während Salate leichtere Kombinationen bieten. Gäste, die Fleisch bevorzugen, sollten sich die Auswahl an Grillgerichten ansehen, anstatt anzunehmen, dass es sich hier ausschließlich um ein Fischrestaurant handelt. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen direkt entgegen und wirbt auch für private Feiern. Bei Vorausplanungen sollten Sie die aktuellen Öffnungszeiten, das Tagesmenü und eventuelle Ernährungswünsche mit dem Team abklären. Die öffentlich zugängliche Speisekarte ist zwar hilfreich, um sich einen Überblick über das Angebot der Küche zu verschaffen, doch die genauen Preise und die tägliche Verfügbarkeit sollten Sie bei Ihrem Besuch vor Ort erfragen.

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Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

Daily 12:00–23:00 as published on the restaurant website; confirm seasonal service.

DeSalt ist ein Streetfood-Restaurant mit Bar in der Zadarska 1 in Nin. Das 2021 gegründete Lokal hat sich auf eigene Burger-Kombinationen und hausgemachte Saucen spezialisiert. Dank des Angebots zum Mitnehmen und der Sitzgelegenheiten im Freien haben Besucher die Wahl, ob sie sich eine Mahlzeit für ihre Unterkunft abholen oder zu einem ungezwungenen Mittag- oder Abendessen in der Stadt bleiben möchten. Die Burgerauswahl lässt sich in mehrere verschiedene Richtungen unterteilen. Der „Classic Beef Burger“ kombiniert kroatisches Rindfleisch mit Tomate, Eisbergsalat und der hauseigenen Sauce in einem Brioche-Brötchen. Die „DeSalt Gourmet“-Version wird zusätzlich mit Krautsalat, karamellisierten Zwiebeln und geräuchertem Speck serviert. Der „Crazy Beekeeper“ besteht aus Cheddar und marinierten Kirschtomaten, während der „Wild Dalmatian“ Schafskäse und eine scharfe Chilisauce in die Kombination einbringt. Hähnchen und Fisch haben ihren eigenen Platz auf der Speisekarte. Ein Sandwich mit gegrilltem Hähnchen enthält geräucherten Speck, Käse und die DeSalt-Sauce, während die „Crunchy Chicken“-Variante aus knusprig gebratenem Hähnchen, Gewürzgurken und geschmolzenem Käse besteht. Ein Thunfisch-Melt-Sandwich bietet eine weitere Alternative. Diese Kombinationen werden mit Pommes frites serviert, wodurch die Sandwich-Auswahl eher eine vollwertige Mahlzeit als nur einen Snack darstellt. Die Salatauswahl erweitert das Angebot noch weiter: Neben Varianten mit Riesengarnelen, Thunfisch und gegrilltem Hähnchen gibt es einen Gemüsesalat mit Kichererbsen, Mais und Schafskäse. Erkundigen Sie sich direkt beim Team nach den Zutaten, falls Sie bestimmte Ernährungsbedürfnisse haben. Das Restaurant veröffentlicht Telefon- und E-Mail-Kontaktdaten für Anfragen; erkundigen Sie sich nach dem saisonalen Angebot und den Abholmodalitäten, bevor Sie extra für eine Mahlzeit anreisen. Wenn Sie einen Tisch im Freien wünschen, geben Sie bei der Kontaktaufnahme mit dem Restaurant Ihren bevorzugten Sitzplatz an.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Das Restaurant Sokol befindet sich direkt innerhalb der alten Stadtmauern von Nin, in der Straße „Hrvatskog sabora 2“. Die Familie Tartaro führt die Geschichte des Restaurants bis ins Jahr 1951 zurück und beschreibt den heutigen Betrieb als das Unternehmen in der dritten Generation. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Tischgesellschaft dalmatinische Gerichte neben den bekannten Grillgerichten und Pizza genießen möchte, wobei sich verschiedene Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zusammenzustellen. Die Speisekarte stellt die Tartaro-Spezialität, hausgemachte Pasta und den Haussalat in den Mittelpunkt des Angebots. Außerdem wird das Steak Tartaro mit Pfeffersauce, Tomaten und hausgemachtem Brot hervorgehoben. Fisch ist ein fester Bestandteil der Restaurantidentität, während ćevapčići und gemischte Fleischplatten vom Grill einen weiteren Weg durch die Speisekarte bieten. Erkundigen Sie sich, welche Fischgerichte und Hausspezialitäten bei Ihrem Besuch verfügbar sind. Pizza hat hier einen unverwechselbaren lokalen Bezug. Das Restaurant beschreibt Beläge wie Garnelen, Rucola und Šokol, die mit Nin verbundene Spezialität aus gepökeltem Schweinefleisch. So haben die Gäste die Wahl zwischen Zutaten aus der Küstenregion und etwas, das besonders eng mit der Stadt verbunden ist. Die breitere Pizzaauswahl umfasst bekannte Kombinationen aus Tomaten und Käse – praktisch, wenn am selben Tisch unterschiedliche Vorlieben berücksichtigt werden müssen. Nutzen Sie für Ihren Besuch die Adresse des Restaurants innerhalb der Stadtmauern und kontaktieren Sie das Team direkt bezüglich der Öffnungszeiten und eines Tisches. Sprechen Sie bei der Reservierung über bestimmte Fischgerichte oder Spezialitäten des Hauses, insbesondere wenn dieses Gericht der Grund für Ihren Besuch ist. Die direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse des Restaurants machen es einfach, das Essen vor der Ankunft in Nin zu planen.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Das „Mad Duck“ in der Branimirova 14 in Nin kombiniert Pizza, Burger und Salate. Auf der Bestell-Website werden Kunden dazu eingeladen, im Voraus zu bestellen und die Speisen abzuholen – eine praktische Möglichkeit, eine Mahlzeit mit in die Unterkunft zu nehmen. Die vollständige Speisekarte ist zudem nützlich, um die Zutaten zu vergleichen, bevor man sich mit einer Gruppe auf den Weg macht. Pizza macht den größten Teil des Angebots aus. Neben Margherita, Pilz- und Gemüsekombinationen umfasst die Auswahl an Spezialitäten Mortadella mit Pistazien sowie eine von Nin inspirierte Pizza mit Šokol, Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Trüffelsauce. Eine Garnelenkombination bietet eine weitere Option mit Meeresfrüchten. Man hat die Wahl zwischen bekannten Belägen oder regionalen Wurstwaren als Teil der Mahlzeit. Der Burger-Bereich ist ähnlich vielfältig und umfasst Varianten mit Rindfleisch und Cheddar, rauchigem Speck, einer italienischen Kombination sowie einer Trüffel-Version. Hähnchensalate und ein Thunfisch-Feta-Salat bieten weitere Alternativen. Vergleichen Sie bei der Bestellung die aufgeführten Zutaten und fragen Sie direkt in der Küche nach Allergien oder Alternativen, anstatt davon auszugehen, dass eine bestimmte Kombination geändert werden kann. Laut den offiziellen Besucherinformationen von Nin befindet sich das „Mad Duck“ in der Branimirova-Straße, sodass die Adresse als nützlicher Anhaltspunkt bei der Abholung dient. Nutzen Sie die aktuelle Website des Restaurants, um Ihre Bestellung auszuwählen und einen Abholtermin zu vereinbaren. Wenn Sie für mehrere Personen bestellen, hilft es, sich vor der Bestellung gemeinsam auf Pizzen, Burger und Salate zu einigen, um die Abholung reibungslos zu gestalten. Wenden Sie sich direkt an das Restaurant, wenn Sie Hilfe bei der Bestellung benötigen.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Daily 12:00–23:00, as published by the restaurant; check seasonal service before visiting.

Das „Aenona“ ist eine familiäre Konoba in der Petra-Zoranić-Straße 2 in Nin, deren Tradition nach eigenen Angaben mehr als sechzig Jahre zurückreicht. Die Küche basiert auf dalmatinischen Rezepten, und das Angebot ist breit genug für ein richtiges gemeinsames Mittag- oder Abendessen: Meeresfrüchte, Fleisch, Risotto und Pasta stehen alle auf der hauseigenen Speisekarte. Zu den Meeresfrüchten gehören Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Spaghetti mit Meeresfrüchten und grüne Nudeln mit Garnelen. Auf der Fischkarte stehen Seebrasse oder Wolfsbarsch, eine Fischplatte für zwei Personen, Thunfischsteak und gegrillter Tintenfisch. Dies sind nützliche Anhaltspunkte bei der Wahl der gewünschten Speiseart; die Küche sollte bestätigen, welche Fischsorten und Portionen an dem jeweiligen Tag verfügbar sind. Als besondere Spezialität aus Nin hebt das Restaurant „Ninski Šokol“ hervor, eine gepökelte Spezialität aus Schweinenacken. Auf vorherige Absprache bietet es zudem traditionelle „Peka“-Gerichte und am Spieß gebratene Speisen an. Diese Zubereitungen sollten bei der Buchung besprochen werden: Kontaktieren Sie das Restaurant, um das Gericht und die Anzahl Ihrer Gäste abzusprechen, anstatt einfach vorbeizukommen und zu erwarten, dass eine im Voraus bestellte Spezialität bereits fertig ist. Aenona bietet Sitzplätze im Freien und Speisen zum Mitnehmen sowie private Familien- und Geschäftsveranstaltungen an. Der veröffentlichte Tagesplan reicht von mittags bis spät in den Abend hinein, wobei die angegebenen Öffnungszeiten der Küche gleich bleiben; saisonale Änderungen sollten jedoch direkt erfragt werden. So lässt sich sowohl ein Besuch mit Tischplatz als auch ein Gericht zum Mitnehmen planen. Die vollständige Anschrift und die restaurantinterne Karte sind die besten Anhaltspunkte, um den Eingang zu finden.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Daily 08:00–23:00 as published by the restaurant; confirm seasonal service.

Das Restaurant Francesco wurde 2012 in Sukošan eröffnet und verbindet eine Terrasse mit Meerblick mit mediterraner Küche unter der Leitung von Küchenchef Frane Pavić. Fisch, hausgemachte Pasta und kroatische Weine stehen im Mittelpunkt des Restaurantkonzepts. Die Speisekarte ist vielfältig genug für ein gemütliches Fischgericht, einen Teller Pasta oder einen Familientisch mit unterschiedlichen Vorlieben. Zu den Vorspeisen gehören Seebarsch-Carpaccio, Thunfisch-Tartar, Tintenfischsalat und Tintenfisch-Arancini. Unter den Nudelgerichten finden sich Pljukanci mit Scampi und Venusmuscheln, Trüffeln oder Steinpilzen. Schwarzes Risotto und ein Risotto mit Gemüse der Saison bieten weitere Alternativen. Als Hauptgericht bietet das Restaurant gegrillte Dorade, Thunfisch, Tintenfisch und Oktopus sowie nach „Buzara“-Art zubereitete Meeresfrüchte und eine Fischplatte für zwei Personen an. Zu den Fleischgerichten gehören Lammkoteletts, Kalbskotelett und dalmatinische Pašticada. Eine separate Kinderauswahl umfasst paniertes Hähnchen und Spaghetti Bolognese. Zu den Desserts gehören hausgemachte Panna Cotta, Kuchen, Schokoladensoufflé und Pfannkuchen, sodass die Gäste den Mahlgang auf verschiedene Weise ausklingen lassen können, ohne sich auf ein festes Menü festlegen zu müssen. Die Weinkarte eignet sich besonders gut, um Kroatien glasweise oder flaschenweise zu entdecken. Sie umfasst dalmatinischen Pošip und Maraština, istrische Malvazija, Rotweine aus der Region Benkovac sowie Weine aus Slawonien und dem kroatischen Hochland. Fragen Sie das Team, welcher Wein zu Ihrem gewählten Gericht und Ihrem bevorzugten Stil passt. Wenn Sie einen Tisch auf der Terrasse oder ein Menü mit frischem Fisch wünschen, kontaktieren Sie das Restaurant bitte im Voraus und erkundigen Sie sich nach der Verfügbarkeit am jeweiligen Tag.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Daily 07:00–23:00 as published by the restaurant; confirm seasonal service.

Das Restaurant Joso liegt mit Blick auf die Bucht Zlatna Luka in Sukošan, direkt an der Adria-Straße. Das Familienunternehmen blickt auf eine mehr als 25-jährige Restauranttradition zurück und bietet eine Speisekarte, deren Schwerpunkt auf dalmatinischer Küche, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie Pizza liegt. Die Terrasse bietet einen Blick auf das Meer, die Marina Dalmacija und den Zadar-Kanal und verbindet das Essenserlebnis so unmittelbar mit diesem Küstenabschnitt. Fisch ist ein besonderer Grund, einen Blick auf das Tagesangebot zu werfen. Das Restaurant arbeitet mit lokalen Fischern zusammen und weist darauf hin, dass das Angebot an frischem Fisch vom jeweiligen Fang abhängt. Fragen Sie das Team, was gerade verfügbar ist und wie es zubereitet wird, bevor Sie sich für ein Gericht entscheiden. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können aus dem Grillangebot wählen, sodass an einem gemeinsamen Tisch nicht ausschließlich Meeresfrüchte auf dem Speiseplan stehen müssen. Pizza ist ein weiterer fester Bestandteil des Angebots und wird in einem holzbefeuerten Brotbackofen gebacken. Das macht das „Joso“ zu einer guten Wahl, wenn einige Gäste eine einfache Pizza wünschen, während andere ein reichhaltigeres dalmatinisches Menü bevorzugen. Das Restaurant verfügt sowohl über einen Speisesaal im Innenbereich als auch über eine Terrasse mit Meerblick, sodass Sie bei der Reservierung angeben können, welche Sitzgelegenheit Sie bevorzugen. Das „Joso“ ist Teil des gleichnamigen Hotels in der Dr. Franje Tuđmana 117. Gästeparkplätze stehen vor dem Gebäude zur Verfügung. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom frühen Morgen bis zum späten Abend; wenden Sie sich bitte an das Restaurant, um Informationen zu Ihrem gewünschten Service, der aktuellen Verfügbarkeit von Fischgerichten und einem Tisch auf der Terrasse zu erhalten.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Die „Konoba Kod Guste“ ist ein dalmatinisches Restaurant an der Rudina im Zentrum von Sukošan. Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und hausgemachte Pasta machen einen wesentlichen Teil der Speisekarte aus, ergänzt durch gegrilltes Fleisch. Es ist eine gute Adresse, um verschiedene typische Gerichte der Küstenküche in einer Mahlzeit zu entdecken, ganz gleich, ob die Gäste ausschließlich Meeresfrüchte oder eine Mischung aus Fisch und Fleisch wünschen. Die kalten Vorspeisen verdeutlichen diesen regionalen Ansatz: Tintenfischsalat, gesalzene Sardinen und marinierte Sardellen werden neben dalmatinischem Prosciutto und Pag-Käse serviert. In der Pasta-Auswahl sollten Sie nach hausgemachten Makaruni mit Scampi oder grünen Nudeln mit Seeteufel Ausschau halten. Bei den Risotto-Varianten stehen Scampi, Meeresfrüchte und schwarzes Risotto zur Auswahl, sodass der erste Gang genauso wichtig sein kann wie das Hauptgericht. Die Auswahl an Meeresfrüchten reicht von Miesmuscheln und gegrilltem oder gebratenem Tintenfisch bis hin zu Wolfsbarschfilet und Thunfischsteak. Scampi werden gegrillt oder nach Buzara-Art zubereitet angeboten. Bei den Fleischgerichten stehen Rindersteak, T-Bone-Steak, Kalbs- und Schweinekoteletts sowie gegrillter Truthahn zur Auswahl. Mangold, Salzkartoffeln und gegrilltes Gemüse gehören zu den Beilagen, sodass die Gäste ihr Menü ganz nach ihren Vorlieben zusammenstellen können. Als Dessert stehen Rožata, Panna Cotta, Pfannkuchen und Kuchen auf der Speisekarte. Kod Guste verfügt auch über Zimmer, Anfragen zum Restaurant richten sich jedoch direkt an das Lokal in der Rudina 10. Wenden Sie sich an das Team, um sich über den Tagesfang, die aktuellen Öffnungszeiten und die Tischverfügbarkeit zu informieren. Wenn Sie eine Mahlzeit rund um ein bestimmtes hausgemachtes Nudel- oder Meeresfrüchtegericht planen, geben Sie dies bitte bei der Buchung an, damit die Küche bestätigen kann, was verfügbar ist.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Die „Konoba Griblja“ befindet sich in einem traditionellen Steinhaus am Trg Ruševac in Sukošan, unweit der Uferpromenade. Die Inneneinrichtung ist von dalmatinischen Haushaltsgegenständen und Handwerkskunst geprägt, während ein Kamin und eine Sommerterrasse dem Restaurant je nach Jahreszeit unterschiedliche Ambientes verleihen. Die Küche unter der Leitung von Küchenchef Braco Sanjin interpretiert regionale Zutaten und Rezepte auf zeitgemäße Weise. Auf der Speisekarte spielen Meeresfrüchte eine herausragende Rolle. Eine Mahlzeit kann mit marinierten Sardinen aus der Adria, Scampi-Pastete oder Thunfisch-Tartar beginnen. Ein besonders charakteristisches Gericht ist das Tintenfisch-Trisotto, eine Kombination aus Gerste, Weizen und Reis. Hausgemachte Tagliatelle mit Scampi, getrockneten Tomaten und Pistazien bieten eine weitere Möglichkeit, während die Fischauswahl gegrillten Tintenfisch, Thunfischsteak und verschiedene Zubereitungen mit Meeresfrüchten umfasst. Als Hauptgericht zum Teilen sollten Sie nach der „Gregada“ fragen, einem Fisch-Eintopf für zwei Personen. Es gibt auch Fleischgerichte, darunter Lammkoteletts und Rindersteak, serviert mit einer Soße auf Varenik-Basis, Mandelpüree und gegrillter Zucchini. Auch beim Dessert wird der regionale Faden fortgesetzt mit der dalmatinischen „Rožata“; eine Mousse aus dunkler Schokolade mit Olivenöl und Meersalz sorgt für einen etwas anderen Abschluss. Diese Gerichte helfen Ihnen dabei, den Stil Ihres Essens zu wählen, bevor Sie die aktuelle Verfügbarkeit mit dem Team besprechen. Die Weinauswahl im „Griblja“ umfasst Weine aus allen Regionen Kroatiens. Für private Anlässe steht ein separater kleiner Raum zur Verfügung, weshalb eine rechtzeitige Kontaktaufnahme für ein Familientreffen oder ein Essen in kleinerem Kreis empfehlenswert ist. Bitte klären Sie bei der Buchung die Servicezeiten ab und geben Sie an, ob Sie die Terrasse, den Hauptspeisesaal oder den privaten Raum bevorzugen.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Monday–Saturday 07:00–22:00; Sunday closed, as published by the restaurant.

Das Restaurant „Veseljak“ ist eine traditionsreiche Adresse in Sukošan in der Dr.-Franje-Tuđman-Straße 161. Der Tourismusplan der Gemeinde datiert den Betrieb auf das Jahr 1964 und bezeichnet ihn als ganzjährig geöffnetes Restaurant. Aufgrund dieser Geschichte lohnt sich ein Besuch nicht nur im Sommer, auch über die kurze Sommerzeit hinaus, während sich die Informationen des Restaurants selbst auf praktische Angebote für Mittagessen, Abendessen und einen Zwischenstopp für etwas Süßes konzentrieren. Das Restaurant wirbt mit vegetarischen Gerichten sowie Pfannkuchen und anderen Desserts. Wenden Sie sich an das Team, um die aktuelle Auswahl an Hauptgerichten zu erfahren, falls Sie eine Mahlzeit rund um ein bestimmtes Gericht oder eine bestimmte Ernährungsweise planen. Pfannkuchen sind eine klar erkennbare Option für einen kurzen Besuch, und das Restaurant bietet auch Speisen zum Mitnehmen für Gäste an, die lieber in ihrer Unterkunft essen möchten. Sitzplätze im Freien bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zu genießen, während der Innenbereich klimatisiert ist. Parkplätze und WLAN gehören zu den angebotenen Einrichtungen. Das Restaurant heißt Haustiere willkommen, was bei der Planung eines Essens mit einem Hund nützlich sein kann; erwähnen Sie dies bei Ihrer Anfrage, damit das Team Sie auf einen geeigneten Tisch hinweisen kann. Veseljak gibt Öffnungszeiten von Montag bis Samstag vom frühen Morgen bis in den Abend hinein an und ist sonntags geschlossen. Für einen Besuch außerhalb der Hauptreisezeit sollten Sie sich direkt vor Ihrer Anreise über den täglichen Betrieb informieren. Über Telefon und E-Mail erreichen Sie das Restaurant direkt, sodass Sie in einem Gespräch nach dem aktuellen Angebot der Küche, der Abholung von Speisen zum Mitnehmen und freien Plätzen fragen können. Geben Sie bei der Navigation die vollständige Adresse ein, insbesondere wenn Sie von außerhalb von Sukošan anreisen.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

Daily 10:00–00:00.

Die Konoba Riva empfängt seit 1998 Gäste in der Altstadt von Rab. Die traditionelle Küstenküche, eine Terrasse und die umliegenden Kopfsteinpflastergassen verleihen dem Lokal ein unverkennbares Inselflair. Dank der recht umfangreichen Speisekarte ist es eine gute Wahl, wenn eine Gruppe an einem Tisch Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch und ein paar einfache vegetarische Gerichte genießen möchte. Für Fischliebhaber bietet die Riva-Platte eine Kombination aus Fisch, Tintenfisch und Garnelen für zwei Personen. Die Einzelgerichte reichen von Seebarsch- oder Seebrassenfilets mit Mangold bis hin zu gegrilltem Thunfisch, Muscheln nach Buzara-Art und Tintenfisch-Risotto. Spaghetti mit Meeresfrüchten sind eine weitere Option, während Tintenfisch mit Tomaten und Gewürzen eine andere Konsistenz und Soße bietet. Zu den Vorspeisen gehören Tintenfisch-Carpaccio, gesalzener Fisch, dalmatinischer Schinken und Schafskäse aus Pag. Die Speisekarte enthält außerdem einen eigenen vegetarischen Bereich mit Gemüserisotto, Tomatennudeln und gebratenen Zucchini. Für Kinder gibt es kleinere Gerichte mit Hähnchen, Nudeln und gegrilltem Fleisch. Wer sich für Fleisch entscheidet, kann zwischen gegrillten Spießen, Steak oder einer gemischten Platte wählen. Zu den Desserts gehören Rab-Kuchen, Walnusspfannkuchen und Eis, sodass es mehrere Möglichkeiten gibt, das Essen abzurunden, ohne dass alle am Tisch dasselbe bestellen müssen. Reservierungen werden telefonisch entgegengenommen; über diesen Weg können auch Lieferungen des Restaurants zum Yachthafen vereinbart werden. Dieser Service eignet sich besonders für Gäste, die den Abend an Bord eines Bootes verbringen; bitte geben Sie bei der Bestellung den Lieferort und den Zeitpunkt an. Gäste, die persönlich vorbeikommen, finden das Restaurant in der Ulica biskupa Draga 3. Kartenzahlung wird akzeptiert, und die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis Mitternacht.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

12:00–15:00 and 17:30–00:00; confirm seasonal opening directly.

Das „Labirint“ ist ein Familienrestaurant in einer Ecke der Altstadt von Rab. Die Familie Pičuljan übernahm das ehemalige Gasthaus im Jahr 1979 und führte 1981 den Namen „Labirint“ ein. Sowohl die Sackgasse als auch die Anordnung der Terrasse erklären den Namen und verleihen diesem Lokal einen ganz anderen Charakter als einem offenen Speisesaal direkt am Wasser. Die Küche ist stark von der Inselküche geprägt. Fisch von lokalen Fischern steht neben Tintenfisch, Sardellen, gesalzenem Fisch, Muscheln und Krustentieren auf der Speisekarte. Ein besonders typisches Gericht, nach dem man unbedingt fragen sollte, ist „rapski gusti ujušak“, die dickflüssige Fischsuppe von Rab. Olivenöl, Gemüse und Kräuter ergänzen die Meeresfrüchte, während die Getränkeauswahl Hausweine und Flaschenweine umfasst. Auch Fleisch hat hier seinen Platz, darunter die „King Tomislav“-Platte und Rindertartar, das am Tisch zubereitet wird. Die beiden Speiseräume bieten zudem unterschiedliche Ambientes: Die Terrasse verfügt über Steinmauern und einen Brunnen, während der Innenraum mit seinem Kamin und der „Peka“ an eine alte Insel-Taverne erinnert. Wählen Sie je nach Wetter und der Art des Abends, den Sie sich vorstellen. Sie finden das „Labirint“ in der Srednja ulica 9 in der Altstadt, sodass sich ein Restaurantbesuch gut in einen Erkundungsspaziergang einfügen lässt. Rufen Sie unter +385 51 771 145 an, um einen Tisch zu reservieren oder sich nach dem Tagesangebot zu erkundigen. Der Betrieb ist in Mittag- und Abendessen unterteilt, mit einer Nachmittagspause, weshalb es sich lohnt, die Öffnungszeiten vor einem spontanen Besuch zu überprüfen.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Seasonal; the Rab tourism board lists 1 April–31 October. Confirm daily hours directly.

Das „Šanpjer“ vereint einen familiengeführten Fischladen und eine Fisch- und Meeresfrüchte-Taverne an der Uferpromenade von Rab. Das Restaurant empfängt seit 1997 Gäste, und die Verbindung zwischen der Fischtheke und der Küche ist nach wie vor ein zentraler Bestandteil seiner Identität. Im Außenbereich stehen Holztische und -bänke unter einer Markise und Palmen, sodass man das Essen im Geschehen des Hafens der Altstadt genießen kann. Fisch und Meeresfrüchte bestimmen die Speisekarte. Gegrillter Wolfsbarsch oder Seebrasse, gebratener oder gegrillter Tintenfisch, Scampi und Muscheln bieten vielfältige Möglichkeiten, ein Mittagessen mit Meeresfrüchten zusammenzustellen. Die hauseigene „Šanpjer“-Platte ist für zwei Personen gedacht und vereint Fisch, Tintenfisch, Scampi und Meeresfrüchte mit Mangold und Kartoffeln. Sie ist eine gute Wahl, wenn zwei Gäste eine breitere Auswahl gemeinsam genießen möchten. Außerdem gibt es Pasta mit Meeresfrüchten, Fischsuppe und Risottos, darunter auch ein schwarzes Risotto. Kleinere Vorspeisen wie marinierte Sardellen bieten eine weitere Möglichkeit, die Mahlzeit vor dem Hauptgang einzuleiten. Zum Abschluss stehen Rab-Kuchen, Eis und Pfannkuchen mit süßen Füllungen auf der Speisekarte. Erkundigen Sie sich vor der Bestellung, welche Fisch- und Meeresfrüchtegerichte an diesem Tag verfügbar sind. Das örtliche Tourismusbüro gibt als Saison den Zeitraum von April bis Oktober an; erkundigen Sie sich daher direkt vor Ihrem Besuch, wenn Sie zu Beginn oder am Ende dieses Zeitraums kommen. Es weist das Lokal zudem als kinderfreundlich und hundefreundlich aus. Eine telefonische Reservierung ist sinnvoll, um einen Tisch am Wasser zu bekommen, insbesondere wenn Sie das Essen im Rahmen eines Ausflugs in die Altstadt planen.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Open all year; daily 07:00–00:00. Confirm kitchen service when booking.

Das „Velum“ in Palit bietet einen umfassenden Einblick in die Küche von Rab und serviert neben Inselrezepten auch mediterrane Fisch-, Pasta- und Fleischgerichte. Der Name bedeutet auf Lateinisch „Segel“ – ein passender Ausgangspunkt für ein Restaurant, dessen Speisekarte so stark vom umliegenden Meer geprägt ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants auf der Insel ist das „Velum“ das ganze Jahr über für Gäste geöffnet. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, nach „Buzara“-Art zubereitete Schalentiere und Risotto mit schwarzem Tintenfisch. Pasta gibt es in verschiedenen Varianten, von „Fuži“ mit Scampi und Trüffel bis hin zu Spaghetti mit Venusmuscheln. Wer eine besonders typische lokale Spezialität probieren möchte, sollte nach „Štokalj“ fragen, getrocknete Tintenfischtentakel, die mit Eiern serviert werden. Auf der Speisekarte stehen auch traditionelle Gerichte, die im Voraus bestellt werden müssen, darunter Tintenfisch unter der „Peka“ und „Rapska Grota“, mit Prosciutto und Käse gefülltes Rindfleisch in einer dunklen Soße. Die Auswahl ist groß genug für eine Tischrunde, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den vegetarischen Optionen gehören Nudeln mit Pilzen und Zucchini, Gnocchi mit vier Käsesorten und ein Gemüseteller mit gebratenem Käse. Fleischgerichte und kleinere Kindergerichte bieten Alternativen zu Meeresfrüchten. Zu den Desserts gehören warmer Schokoladenkuchen und Käsekuchen, die dem Essen einen anderen Abschluss verleihen als die herzhaften Spezialitäten der Insel. Ein Außenbereich, Parkplätze und ein Take-away-Angebot machen das „Velum“ zu einer praktischen Wahl für verschiedene Arten von Urlaubstagen. Reservieren Sie direkt, wenn Sie ein bestimmtes traditionelles Gericht wünschen, da die auf Vorbestellung zubereiteten Gerichte mehr Planung erfordern als ein spontanes Mittagessen. Wenn Sie früh oder spät ankommen, informieren Sie sich bitte sowohl über die Küchenzeiten als auch über die veröffentlichten Öffnungszeiten des Restaurants.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

Daily 08:00–23:30; confirm restaurant kitchen hours directly.

Das „More“ liegt direkt am Meer in Gonar, an der Westküste von Rab zwischen den Buchten Kampor und Supetarska Draga. Das Restaurant der Familie Tariba entstand aus einer engen Verbindung zur Fischerei und blickt auf eine mehr als vierzigjährige Geschichte zurück. Die Terrasse bietet einen Blick auf das Wasser und die nahegelegenen Inseln, wodurch die Umgebung zu einem wichtigen Bestandteil eines gemütlichen Fisch- und Meeresfrüchte-Essens wird. Die Speisekarte bietet viel Raum für die vielfältige Zubereitung von Schalen- und Krustentieren. Scampi können gegrillt, nach Buzara-Art zubereitet, mit Olivenöl und Zitrone serviert oder in einer Weißweinsauce gekocht werden. Zu den weiteren Highlights des Restaurants zählen gratinierte Jakobsmuscheln, Tintenfisch-Pasta mit Saubohnen sowie Garnelen mit Maispolenta und Trüffel. Erkundigen Sie sich bei der Bestellung nach dem Fang des Tages und den verfügbaren Zubereitungsarten. Ein Aquarium im Inneren des Restaurants unterstreicht die Bedeutung der Meeresfrüchte. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, während die separate Strandbar im Erdgeschoss ein ungezwungeneres Ambiente für Getränke und einfachere Mahlzeiten bietet. Wenn Sie ein Abendessen mit Meeresfrüchten planen, geben Sie bei der Tischreservierung bitte an, dass Sie das Restaurant besuchen möchten, insbesondere wenn Sie die obere Terrasse der Bar vorziehen. „More“ ist sowohl für Besucher, die mit dem Auto als auch für diejenigen, die mit dem Boot anreisen, gut erreichbar. Die Familie stellt Parkplätze zur Verfügung, und ihr Anlegeplatz verfügt über Liegeplätze für Boote mit einer Länge von bis zu zwanzig Metern. Kontaktieren Sie das Team vor Ihrer Ankunft auf dem Seeweg, um einen geeigneten Liegeplatz und die Einzelheiten Ihres Besuchs zu bestätigen. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, geben Sie bei der Routenplanung die Adresse „Supetarska Draga 321“ und den Ort „Gonar“ ein.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Das „Bronzin“ ist ein Restaurant direkt am Wasser an der Riva von Šibenik, in dem Gerichte vom offenen Feuer neben Meeresfrüchten aus der Adria und modernen mediterranen Gerichten serviert werden. Es wurde 2019 eröffnet und hat seinen Namen von dem traditionellen Kochtopf, der über dem Feuer hängt. Die Restaurantbeschreibung verbindet diese Idee mit dem dalmatinischen Hinterland und der Tradition, sich gemeinsam um das Essen zu versammeln, wodurch die umfangreiche Speisekarte einen erkennbaren regionalen Bezug erhält. Die aktuelle Speisekarte reicht von kleinen Gerichten bis hin zu reichhaltigen Hauptgerichten. Zu den Vorspeisen gehören Scampi-Carpaccio mit Pistazien, Thunfisch-Carpaccio mit Orange, Burrata und Gemüse-Mezze. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Kalbsrisotto und Linguine mit Venusmuscheln bieten verschiedene Optionen für den ersten Gang. Zu den Meeresfrüchten gehören lokale Miesmuscheln, gebackene Sardinen und in Papier gegarter Wolfsbarsch mit Zucchini und Möhren. Bei der Fleischauswahl stehen Feuer und eine langsamere Zubereitung im Vordergrund. Lammkoteletts, geräuchertes Filet, schwarzes slawonisches Schweinefleisch und Ćevapi stehen neben Burgern auf der Karte. Peka-Gerichte müssen im Voraus bestellt werden: Die Speisekarte umfasst Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und Seeteufel, die unter der traditionellen Glocke gegart werden. Besprechen Sie das Gericht, den Zeitpunkt und die Gruppengröße bereits bei der Buchung, anstatt eine spezielle Zubereitung auf den letzten Moment zu verschieben. Die Terrasse bietet einen Blick auf den Šibenik-Kanal, und das Restaurant eignet sich auch für private Feiern. Das „Bronzin“ wirbt mit ganzjährigem Betrieb, sodass sich ein Besuch auch außerhalb der geschäftigsten Ferienwochen lohnt. Erkundigen Sie sich beim Team nach den aktuellen Öffnungszeiten und der Verfügbarkeit von Peka-Gerichten. Dank seiner Lage direkt am Wasser ist das Restaurant ein idealer Ausgangspunkt, um ein Essen mit einem Besuch der Altstadt zu verbinden.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Das „Buta Restaurant & Bar“ gehört zum Armerun Heritage Hotel an der Uferpromenade von Šibenik, direkt unterhalb des Bilinić-Bogens. Das Angebot wechselt im Laufe des Tages: Auf Frühstück und Brunch folgen Sushi, mediterrane Mezze und Abendgetränke. Das Hotel heißt auch externe Gäste zum Frühstück willkommen, sodass ein Aufenthalt in einem anderen Hotel Sie nicht daran hindert, hier einen morgendlichen Zwischenstopp einzulegen. Das Frühstück wird à la carte zubereitet; zu den vom Restaurant beschriebenen Optionen gehören Eier, Müsli, Gebäck und vegetarische Gerichte. Besonders hervorgehoben werden Eier Benedict, weiße Polenta und ein gebackener Crêpe mit weißem Karamell. Der Brunch erstreckt sich bis in den späten Vormittag, sodass man in aller Ruhe essen kann, bevor man den Spaziergang durch die Altstadt fortsetzt. Die Abendkarte setzt auf Gerichte zum Teilen. Zu den Gemüse-Mezze gehören Auberginen mit Ricotta und Pesto, geröstete Paprika mit Käse sowie Muhammara aus Paprika und Walnüssen. Bei den Meeresfrüchten gibt es Thunfisch-Tartar, Ceviche aus Weißfisch und Tintenfisch mit Kartoffel-Paprika-Püree. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen sowie Kombinationsplatten für diejenigen, die mehrere Varianten an einem Tisch genießen möchten. Kroatische Käsesorten und Wurstwaren bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen, während Cocktails und Wein das Abendangebot begleiten. Zum Restaurant gehört eine Terrasse mit Meerblick. Kontaktieren Sie das „Buta“, um den gewünschten Service zu vereinbaren und die Öffnungszeiten für den jeweiligen Tag zu bestätigen, da Brunch und Abendessen nach unterschiedlichen Zeitplänen stattfinden. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen, hilft es dem Team bei der Organisation eines geeigneten Tisches, wenn Sie sich auf die Uhrzeit und die bevorzugte Art der Mahlzeit einigen.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Daily 11:00–24:00; à la carte kitchen 11:00–23:00, as published by the restaurant.

Das Restaurant Šjor befindet sich in der Altstadt von Šibenik in der Ulica kralja Tomislava 15A. Der Name leitet sich vom dalmatinischen Wort für „Herr“ ab, und das Restaurant beschreibt seinen kulinarischen Ansatz als mediterrane Küche mit modernem Touch. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, dieses Konzept zu entdecken – von einer Vorspeise mit Meeresfrüchten zum Teilen über ein regionales Risotto bis hin zu einem herzhaften Fleischgericht. Die kalte Fischplatte vereint geräucherten Thunfisch, marinierte Garnelen, Tintenfischsalat, gesalzene Sardellen und geräucherte Muscheln. Eine dalmatinische Platte schlägt mit Prosciutto und regionalen Käsesorten einen anderen Weg ein. Zu den warmen Gerichten zählen Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Skradin-Risotto, das traditionelle, langsam gegarte Kalbfleischgericht sowie Miesmuscheln nach Buzara-Art. Zu den Hauptgerichten zählen Dorade, Wolfsbarschfilet, Thunfischsteak und gegrillter Tintenfisch. Bei den Nudelgerichten gibt es unter anderem Pljukanci mit Rindfleisch und Trüffel, Tagliatelle mit Meeresfrüchten sowie Ravioli mit Ricotta und Spinat. Außerdem gibt es Steak, Hähnchenroulade, Schweinerippchen und einen Gemüseburger. Dank dieser Vielfalt ist das „Šjor“ ideal, wenn eine Tischgesellschaft sowohl Gerichte aus der Küstenküche als auch Alternativen zu Fisch wünscht. Das Restaurant veröffentlicht seine Speisekarte auf Kroatisch, Englisch, Deutsch und Italienisch, einschließlich einer Allergenkennzeichnung, die den Gästen den Vergleich der Gerichte erleichtert. Informieren Sie das Team vor der Bestellung über besondere Ernährungsbedürfnisse. Tischanfragen können telefonisch oder per WhatsApp gestellt werden; der veröffentlichte À-la-carte-Service endet vor der Schließung des Restaurants. Wenn Sie ein spätes Abendessen buchen, erkundigen Sie sich bitte nach den Öffnungszeiten der Küche, damit Sie sich in Ruhe einrichten und Ihre Auswahl treffen können.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Die „Konoba Nostalgija“ ist ein Familienrestaurant in der Biskupa Fosca 11 in Šibenik. Es wurde 2011 gegründet und verbindet seine Identität mit der Arbeit der Bauern und Fischer. Das Konzept sieht ein Menü mit mindestens zwei Gängen pro Person vor, sodass man sich hier Zeit nehmen sollte, anstatt nur einen schnellen Happen einzuplanen. Die übersichtliche Speisekarte ist in kalte Gerichte, warme Gerichte und Desserts unterteilt. Zu den kalten Speisen gehören Käse, Leber mit eingelegten Zwiebeln, geräucherte Muscheln mit Gurke, gesalzene Sardellen mit Tomate und eine Paste aus getrockneten Tomaten. Bei diesen Kombinationen stehen jeweils wenige Zutaten im Mittelpunkt jedes Gerichts und bieten verschiedene Möglichkeiten für den Auftakt. Die warmen Gerichte setzen diesen direkten Ansatz fort. Auf der Speisekarte stehen Garnelen mit Zucchini, Wolfsbarsch mit Kürbis, Kalbfleisch mit Tomatensauce und Speck mit Polenta. Gnocchi mit Semmelbröseln und Ćevap mit Süßkartoffeln bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Als Dessert stehen Bajadera und mit Alkohol zubereitete Feigen auf der Karte. Fragen Sie das Team, welche Gerichte bei Ihrem Besuch verfügbar sind und wie Sie die Gänge am besten auf Ihren Appetit abstimmen können. Der familiäre Hintergrund und der mediterrane Schwerpunkt des „Nostalgija“ werden auch im offiziellen Besucherführer von Šibenik beschrieben. Verwenden Sie zur Planung die Adresse des Restaurants in der Biskupa Fosca und kontaktieren Sie es direkt bezüglich der Öffnungszeiten und einer Tischreservierung. Geben Sie vor der Auswahl eventuelle Ernährungswünsche an: Das Restaurant verweist Gäste an das Personal, um Informationen zu Zutaten und Allergenen zu erhalten. Das auf Gänge basierende Konzept ist besonders hilfreich, wenn Sie ein Abendessen für eine Gruppe planen.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Daily 11:00–01:00 as published by the restaurant; confirm kitchen and seasonal service.

Die „Konoba Tomaseo“ befindet sich in der Obala-Straße „Franje Tuđmana“ und verfügt über eine Terrasse mit Blick auf das Wasser in Šibenik. Das Restaurant präsentiert seine Küche als kroatisch und mediterran, wobei Fisch, Fleisch und Pasta auf der Speisekarte stehen. Tische im Freien und ein klimatisierter Innenbereich bieten den Gästen je nach Wetter und Tagesablauf die Wahl zwischen verschiedenen Ambiente für das Mittag- oder Abendessen. Meeresfrüchte stehen schon zu Beginn der Mahlzeit auf der Speisekarte. Die vom Restaurant veröffentlichte Speisekarte umfasst Tintenfischsalat, Garnelenpastete, marinierte Sardellen, Thunfisch-Tartar und Seebarsch-Carpaccio. Zu den warmen Gerichten gehören Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Risotto mit adriatischen Garnelen. Auch hausgemachte Pasta steht auf der Karte, darunter Ravioli mit Spinat und Quark sowie Fuži mit schwarzem Trüffel. Als Hauptgericht bietet die Fischauswahl gegrillten Fisch, Tintenfisch, Thunfischsteak und Scampi. Seeteufel mit hausgemachten Fuži ist eine weitere Zubereitungsart jenseits des Grills. Die Fleischauswahl umfasst Rindfleischeintopf mit Gnocchi, gegrilltes Lamm, Kalbfleisch und verschiedene Steakgerichte, sodass eine Gruppe ganz unterschiedliche Gerichte wählen kann, ohne sich auf verschiedene Restaurants aufteilen zu müssen. Erkundigen Sie sich in der Küche, welche Fisch- und Nudelgerichte an diesem Tag verfügbar sind. Das Tomaseo nimmt Reservierungen per Telefon und E-Mail entgegen und bietet auch Speisen zum Mitnehmen an. WLAN gehört zu den angebotenen Annehmlichkeiten. Die veröffentlichten Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in die Nacht, doch bei der Planung eines späten Essens ist es ratsam, sich über den Küchenbetrieb zu vergewissern. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte an, ob Sie einen Tisch auf der Terrasse, einen Platz im Innenbereich oder eine Abholung zum Mitnehmen wünschen.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Daily 08:00–00:00 during the season, as published by the restaurant; confirm seasonal dates.

Die „Konoba Dionis“ ist ein familiengeführtes Restaurant an der Uferpromenade von Primošten, in der Riva žrtava Dvainke 16. Auf der Speisekarte stehen dalmatinische Gerichte und Pizza, und von den Tischen auf der Terrasse hat man einen Blick auf die Boote. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit während eines Besuchs in Primošten und bietet genügend Abwechslung für eine Familie oder eine Gruppe, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Pašticada mit Kartoffelgnocchi und Fisch-Gregada. Ersteres ist ein Gericht aus Rindfleisch mit Soße, während letzteres Fisch mit Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und Weißwein kombiniert. Diese Gerichte bieten einen regionalen Einstieg, bevor man sich die breitere Auswahl ansieht, die an diesem Tag verfügbar ist. Pizza wird hier auf ganz besondere Weise zubereitet: Der Teig ruht 48 Stunden lang und wird von Hand ausgerollt. Neben Margherita und Capricciosa gibt es die „Pizza Dionis“, die Tomaten, Käse, Pršut, saure Sahne und Oliven vereint. Für Kinder bietet das Restaurant kleinere Portionen ausgewählter Gerichte sowie einfache Speisen wie panierte Hähnchenstücke mit Pommes frites oder Spaghetti Bolognese an. Fragen Sie nach, welche Gerichte auf eine kleinere Portion angepasst werden können. Die Weinauswahl umfasst Babić aus der Gegend um Primošten, Debit aus der Region Šibenik und Graševina aus Slawonien. Haustiere sind willkommen. Das Restaurant veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten; erkundigen Sie sich daher bitte nach der Öffnungszeit, wenn Sie außerhalb der Hauptferienzeit zu Besuch kommen. Anfragen per Telefon und WhatsApp gehen direkt an das Familienteam; eine Tischreservierung ist erst nach deren Antwort bestätigt. Geben Sie dabei das Datum, die Anzahl der Gäste und gegebenenfalls ein bestimmtes Gericht an, das Sie gerne probieren möchten.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Winter 1 October–1 April: Monday, Wednesday–Saturday 11:00–22:30; Tuesday and Sunday 13:00–21:30. Confirm shoulder-season hours directly.

Das „Nava“ ist seit 2009 Teil der Gastronomieszene von Novi Vinodolski. Pizza steht nach wie vor im Mittelpunkt des Konzepts, doch die Speisekarte umfasst auch Meeresfrüchte, Pasta, Fleisch vom Grill und Kuchen. Dank der großen Kapazität und der Erfahrung bei der Ausrichtung von Feiern eignet sich das Lokal sowohl für ein ganz normales Festtagsessen als auch für Veranstaltungen, die einer Vorausplanung bedürfen. Die Pizzakarte reicht von Margherita und Pilzbelägen bis hin zu Kombinationen mit kroatischen Wurstwaren, Meeresfrüchten und Gemüse. Die Hauspizza „Nava“ vereint Pilze, Prosciutto, Mozzarella und Kirschtomaten. Eine „Marinara“ beschränkt sich auf Tomaten, Knoblauch und Oregano, während die „Novljanska“ mit Garnelen, Rucola, Kirschtomaten und Knoblauch ergänzt wird. Diese Vielfalt macht es leicht, sich zwischen einer vertrauten Pizza und einer mit maritimem Akzent zu entscheiden. Gäste, die ein anderes Gericht bevorzugen, können zwischen Fuži in Trüffelsauce, Meeresfrüchte-Risotto, Seeteufel in Weißwein oder einer Fischplatte für zwei Personen wählen. Ein veganer Gemüseteller und Pilzrisotto ergänzen das Angebot an vegetarischen Nudelgerichten. Das Kindermenü umfasst Tomatenspaghetti, paniertes Hähnchen, Putenfleisch und einen gegrillten Fleischpastetchen. Das Kuchenangebot wechselt täglich, und das Konditorenteam des Restaurants bereitet auch Kuchen auf Bestellung zu. Das „Nava“ bietet einen Lieferservice sowie einen separaten Catering-Service an, was besonders praktisch ist, wenn eine Gruppe in ihrer Unterkunft essen oder eine Feier an einem anderen Ort ausrichten möchte. Bitte rufen Sie an, um den Lieferbereich oder eine größere Buchung zu besprechen. Die Öffnungszeiten im Winter weichen vom Sommerplan ab, insbesondere dienstags und sonntags. Informieren Sie sich daher vor Ihrer Anreise über die aktuellen Öffnungszeiten.

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

Daily 09:00–00:00; confirm individual meal and kitchen service times.

Das „Antika“ in Novi Vinodolski vereint kroatische, italienische und mediterrane Küche in einem Restaurant, das sowohl über Sitzplätze im Freien als auch über einen klimatisierten Innenbereich verfügt. Dank der großen Auswahl an Essenszeiten eignet es sich besonders für Besucher, deren Tagesablauf sich nicht nahtlos mit einem frühen Mittagessen oder einer festen Reservierung für das Abendessen vereinbaren lässt. Frühstück, Brunch, Mittagessen und Abendessen gehören gleichermaßen zum Angebot. Fisch und Käse zählen zu den Spezialitäten der Küche, während Pfannkuchen und andere Desserts für einen süßen Abschluss oder einen kurzen Zwischenstopp zwischen den Mahlzeiten sorgen. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Ankunft nach den Tagesgerichten, insbesondere wenn Sie ein bestimmtes Fischgericht wünschen. Das Restaurant bietet auch vegetarische und vegane Gerichte an, was gemischte Gruppen dazu veranlasst, es in Betracht zu ziehen, wenn nicht jeder die gleiche Art von Mahlzeit möchte. Für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wirbt das „Antika“ mit gluten- und laktosefreien Optionen. Besprechen Sie die konkreten Anforderungen vor der Bestellung mit dem Team, damit dieses Ihnen geeignete Gerichte und deren Zubereitung erläutern kann. Ein stufenloser Zugang, die Erlaubnis, Haustiere mitzubringen, sowie Speisen zum Mitnehmen sind weitere praktische Details. Kartenzahlung und Online-Tischreservierungen sind möglich. Das Restaurant ist von der Gemeinde als eine der gastronomischen Adressen in Novi Vinodolski gelistet. Sie finden es in der Ulica Ladislava Maričića, Hausnummer 1, und können sich unter +385 51 777 929 direkt an das Restaurant wenden. Diese Kontaktnummer ist auch nützlich für Familienfeiern oder größere Tischrunden, da eine vorherige Absprache bezüglich Zeitplan und Speisen den Besuch erleichtert.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Published restaurant hours 10:00–01:00; confirm kitchen service and seasonal schedule directly.

Das „Admiral“ ist das Restaurant in der Marina Novi mit einer überdachten Terrasse, von der aus man auf der einen Seite auf Krk und auf der anderen Seite auf die Altstadt von Novi Vinodolski blickt. Die Küche ist von der kroatischen Küste inspiriert und bietet dennoch genügend Abwechslung für Gäste, die von einem Tag auf dem Wasser zurückkehren oder sich in der Stadt zum Abendessen treffen. Tische im Innenbereich bieten eine Alternative, wenn die Terrasse weniger einladend ist. Zu den Meeresfrüchtegerichten gehören Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Risotto mit Scampi, Garnelen mit Pljukanci-Nudeln und gegrillter Tintenfisch mit Mangold. Ein ganzer gegrillter Wolfsbarsch wird für zwei Personen angeboten, während Wildfisch je nach Verfügbarkeit serviert wird. Thunfischsteak wird mit Ratatouille-Gemüse serviert, und knuspriger Tintenfisch wird mit Kartoffelpüree und scharfer Mayonnaise kombiniert. Dies sind gute Ausgangspunkte für ein Menü rund um Meeresfrüchte. Die Speisekarte umfasst außerdem Rindertartar, Steaks, Burger und verschiedene Pizzen. Zu den vegetarischen Gerichten gehören Gnocchi mit vier Käsesorten, während eine vegane Bowl saisonales Gemüse, Couscous, geräucherten Tofu und ein Tahini-Orangen-Dressing kombiniert. Als Dessert empfehlen sich Pfannkuchen, der Kuchen des Tages oder eine süße Auswahl für zwei Personen. Gäste, die glutenfreie Nudeln oder Brot benötigen, sollten sich vor der Bestellung beim Team erkundigen. Zur Weinauswahl gehört Pavlomir, ein Winzer, der eng mit den nahegelegenen Vinodol-Weinbergen verbunden ist. Das „Admiral“ eignet sich auch für Feiern und organisierte Gruppen und bietet Sitzplätze sowohl im Innenbereich als auch im überdachten Außenbereich. Wenden Sie sich direkt an das Restaurant im Yachthafen, um einen Tisch zu reservieren und ein Gruppenessen zu besprechen. Erkundigen Sie sich nach den Öffnungszeiten der Küche, wenn Sie eine frühe Ankunft oder ein spätes Abendessen planen.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

Tuesday–Sunday 11:00–22:00; closed Monday.

Die Konoba Studec an der Vinska cesta zeigt eine andere Seite der Küche von Novi Vinodolski als die Fischrestaurants am Wasser. Auf der Speisekarte finden sich neben Fisch und Pasta vor allem Spezialitäten aus Vinodol, gegrilltes Fleisch und unter der „Peka“ zubereitete Gerichte. Ein lohnendes Ziel für ein Essen, bei dem man die Aromen des nahegelegenen Hinterlands kennenlernen kann. Beginnen Sie mit einer Suppe nach lokaler Art oder einer der kalten Platten, probieren Sie anschließend die „Bribir Makaruni“, eine traditionelle Nudelsorte, die auch mit Trüffelsauce serviert wird. Die Vinodol-Minestrone wird mit Wurst oder Trockenfleisch gereicht, während Wildragout eine weitere herzhafte Option darstellt. Auf der Grillkarte stehen Rind, Pute und Schwein, darunter auch ausgefallene Kombinationen wie Schweinefilet, gefüllt mit Pancetta, Käse und getrockneten Feigen. Einige der reichhaltigsten Gerichte im „Studec“ erfordern eine Vorausplanung. Tintenfisch unter der Peka, am Spieß gebratenes Lamm- und Schweinefleisch sowie mit Kartoffeln gebackenes Fleisch müssen im Voraus bestellt werden; die Fleischgerichte aus der Peka sind für mindestens vier Personen gedacht. Für einen spontanen Besuch bietet die reguläre Speisekarte außerdem gegrillten Wolfsbarsch, Brassen, Tintenfisch und eine Fischplatte für zwei Personen. Vegetarier können einen Teller mit Gemüse, Ei und gebratenem Käse wählen, während für Kinder kleinere Fleischgerichte oder Käsegnocchi angeboten werden. Eine beheizte Terrasse, Parkplätze und eine Kinderecke machen das Restaurant zu einem idealen Ziel für einen Familienausflug. Hunde sind willkommen, und Reservierungen können online oder telefonisch vorgenommen werden. Bei der Buchung eines Peka-Gerichts sollten Sie das Gericht, die Anzahl der Gäste und die Zubereitungszeit direkt mit dem Restaurant absprechen.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Das Restaurant Atrium befindet sich in der Miline 44 in Rogoznica. Die Küche verbindet mediterrane Zutaten mit modernen Kompositionen und bietet Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch sowie vegetarische Optionen. Das Restaurant stellt zudem die Weinberatung in den Mittelpunkt des Erlebnisses und lädt die Gäste dazu ein, gemeinsam mit dem Team die passende Weinbegleitung zu besprechen, anstatt die Flasche nur als Nebensache zu betrachten. Die Vorspeisen verdeutlichen die Bandbreite dieses Ansatzes. Eine dalmatinische Platte vereint Prosciutto, Käse und Oliven, während die Auswahl an Meeresfrüchten unter anderem Tintenfischsalat, Fisch-Carpaccio und Garnelen-Tartar umfasst. Thunfisch-Tataki und Thunfisch-Tartar ergänzen den Fisch mit Sesam, Soja und Wasabi. Als warme Vorspeise stehen cremige Garnelensuppe und Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten des Tages auf der Speisekarte. Pasta und Risotto bieten verschiedene Optionen für den Hauptgang. Eine Pasta-Variante kombiniert Venusmuscheln, Garnelen und Zucchini; eine andere kombiniert Rinderfilet mit Trüffel. Die Risotto-Auswahl umfasst unter anderem Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie eine scharfe Garnelenvariante mit Tomaten, Cognac und Cayennepfeffer. Erkundigen Sie sich bitte in der Küche nach der aktuellen Verfügbarkeit und der Schärfe, falls Sie sich für Letzteres entscheiden. Die Speisekarte enthält eine separate Kinderauswahl mit Tomaten-Pasta, Hähnchen und einem kleinen Rindersteak. Die Desserts reichen von Crème brûlée und Panna Cotta bis hin zu Pfannkuchen und Käsekuchen. Zu den Einrichtungen des „Atrium“ zählen eine Klimaanlage, die Möglichkeit, Haustiere mitzubringen, sowie Kartenzahlung. Um einen Tisch zu reservieren, wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant und geben Sie bei der Anfrage eventuelle Ernährungswünsche, die Anwesenheit von Kindern oder eines Hundes an.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Das Restaurant Rogoznica mit der Adresse Obala kneza Domagoja 120 bietet einen Blick auf die Bucht der Stadt. Es wurde 2022 eröffnet und beschreibt seine Küche als eine Mischung aus dalmatinischen und mediterranen Familienrezepten, wobei Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Steaks gleichermaßen vertreten sind. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Gruppe eine Lage an der Küste und eine Speisekarte sucht, die über eine einzige Spezialität hinausgeht. Auf seiner eigenen Website stellt das Restaurant verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten vor. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, adriatische Garnelen und Miesmuscheln nach Buzara-Art stehen neben einer Fischplatte mit Wolfsbarsch und Dorade. Seeteufel „Gregada“ wird als Spezialität des Hauses präsentiert, während Tintenfischsalat mit Garnelenpastete und Jakobsmuscheln in Weinsauce weitere Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zu beginnen oder zu ergänzen. Fleisch nimmt im Angebot einen ebenso prominenten Platz ein. Das Tomahawk-Rindersteak ist ein weiteres hervorgehobenes Hausgericht, und die Speisekarte umfasst gegrilltes Fleisch sowie gefülltes Schweinefleisch. Platten zum Teilen vereinen mehrere Zubereitungen, was praktisch sein kann, wenn die Tischgäste verschiedene Geschmacksrichtungen vergleichen möchten. Als süße Note bietet das Restaurant Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen als eines seiner Desserts an. Die Weinauswahl umfasst kroatische Sorten wie Pošip, Malvazija und Graševina. Fragen Sie das Team, welche Weine zu dem von Ihnen gewählten Fisch- oder Fleischgericht passen. Tischanfragen können direkt telefonisch oder über das Reservierungsformular des Restaurants gestellt werden; warten Sie bei Nutzung des Formulars auf eine Bestätigung. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten der Küche und die Verfügbarkeit von Gerichten, die für Ihr geplantes Essen von zentraler Bedeutung sind.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Daily 11:00–23:00 as published by the restaurant; confirm seasonal service.

Das Restaurant Antonijo ist seit 1985 ein Familienbetrieb in Rogoznica. Es befindet sich in einem alten Steinhaus direkt am Wasser, inmitten der Boote, in der Obala kneza Domagoja 35. Sowohl das Ambiente als auch die Speisekarte lassen das Meer ganz nah kommen: Kroatische Mittelmeerküche, Fisch und Meeresfrüchte stehen laut eigener Beschreibung des Restaurants im Mittelpunkt. Die Küche arbeitet mit Fisch von lokalen Fischern und bietet zudem Meeresfrüchte sowie Fleisch aus regionaler Aufzucht an. Daher spielt der täglich verfügbare Fisch eine wichtige Rolle bei der Auswahl des Gerichts. Fragen Sie das Team nach dem Fang, der Zubereitung und der Portionsgröße, bevor Sie sich entscheiden, insbesondere wenn Sie Fisch unter mehreren Personen teilen möchten. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können die Alternativen besprechen, ohne davon auszugehen, dass jeder am Tisch Meeresfrüchte bestellen muss. Regionale Weine gehören zum Angebot des Antonijo, und das Restaurant lädt seine Gäste ein, diese mit seinen Spezialitäten zu kombinieren. Das Restaurant verfügt sowohl über Sitzplätze im Innenbereich als auch im Freien, sodass man zwischen dem Interieur des Steinhauses und der Lage am Wasser wählen kann. Hochstühle stehen zur Verfügung, und WLAN sowie Kartenzahlung gehören zu den praktischen Annehmlichkeiten. Für einen geplanten Besuch kontaktieren Sie Antonijo per Telefon, E-Mail oder WhatsApp. Reservierungsanfragen müssen vom Restaurant bestätigt werden, bevor der Tisch fest reserviert ist. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte die Anzahl der Gäste, den gewünschten Sitzplatz und eventuelle Ernährungswünsche an. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis zum Abend; erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs nach den saisonalen Öffnungszeiten und dem aktuellen Angebot der Küche. Die vollständige Adresse am Wasser ist hilfreich, um den richtigen Eingang zu finden.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Daily 12:00–24:00 as published by the restaurant; confirm seasonal service.

Das Restaurant Mario liegt direkt am Meer in der Altstadt von Rogoznica und bietet einen Blick über die Bucht. Seit 2010 serviert es dalmatinische Spezialitäten und zeichnet sich durch eine Küche aus, die traditionelle regionale Rezepte mit moderner Zubereitung verbindet. Dank seiner Lage an der Hrvatske mornarice ist es eine ideale Wahl direkt am Wasser für Besucher, die ein Essen genießen möchten, das ganz im Zeichen der regionalen Küche steht. Das Restaurant setzt auf lokale Produkte wie Prosciutto, in Olivenöl eingelegten Käse, Sardinen und Sardellen. Diese bilden einen klaren Einstieg in das Menü, bevor es mit Fisch oder Fleisch weitergeht. Frisches Brot und Weine, die glasweise serviert werden, gehören ebenfalls zu Marios eigenem Angebot, sodass Gäste eine kleinere Kombination von Gerichten wählen können, ohne sich auf eine ganze Flasche festlegen zu müssen. Mehrere namentlich genannte Spezialitäten gehen über ein einfaches Grillfisch-Menü hinaus. Gerste mit Garnelen und Linsen mit Tintenfisch bringen Hülsenfrüchte und Getreide in das Meeresfrüchteangebot ein. Fisch- und Tintenfisch-Eintöpfe bieten eine weitere Zubereitungsart, während Rindfleischeintopf mit Knödeln Fleischliebhabern eine regionale Alternative bietet. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Planung, welche dieser Hausspezialitäten verfügbar sind. Mario nimmt Tischanfragen über seine Website, per Telefon und per E-Mail entgegen. Eine Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant mit einer Bestätigung antwortet; Anfragen für denselben Tag können direkt per Telefon oder E-Mail gestellt werden. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen von 12:00 Uhr bis Mitternacht, aber erkundigen Sie sich bei der Buchung bitte nach den Küchen- und saisonalen Regelungen. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste an und nennen Sie gegebenenfalls eine bestimmte Spezialität, die Sie gerne probieren möchten.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Das „Dida“ ist ein Restaurant an der Küste von Crikvenica mit einer Gartenterrasse, von der aus man einen Blick auf die Insel Krk hat. Im Innenbereich verbinden eine offene Küche, ein großer Kamin und breite Fenster den Speisesaal mit dem Außenbereich. Die Küche von Chefkoch Damnjan Draganić bietet eine moderne Interpretation regionaler Zutaten, was dieses Restaurant zu einer Option für ein Essen macht, für das man sich im Tagesprogramm Zeit nehmen sollte. Scampi aus dem Kvarner werden in verschiedenen unverwechselbaren Zubereitungsarten serviert. Die Cremesuppe enthält Tintenfisch-Profiteroles und Kräuteröl, während Gnocchi nach römischer Art mit Scampi und schwarzem Trüffel serviert werden. Hausgemachte Pasta spielt ebenfalls eine zentrale Rolle: Die Dida-Interpretation der Carbonara kombiniert Tagliatelle, Prosciutto aus Drniš, Rucola und istrischen Trüffel. Schwarze Cavatelli mit Tintenfisch-Ragù bieten eine weitere Variante eines Nudelgerichts mit Meeresfrüchten. Die Hauptgerichte reichen von Seebarschfilet mit Saubohnen und Zitronen-Mandel-Sauce bis hin zu Thunfisch mit Polenta und Fenchel. Brudet, ein Fischeintopf mit Scampi und Polenta, ist für zwei Personen gedacht. Rinderfilet und Kalbfleisch bieten Alternativen, während die Fischauswahl je nach Verfügbarkeit wechselt. Gäste können sich auch für ein Fünf- oder Acht-Gänge-Degustationsmenü entscheiden und die Weinbegleitung mit dem Team besprechen. Kroatische und internationale Weine begleiten das Menü, und das Restaurant legt besonderen Wert auf die Abstimmung der Olivenöle auf die Speisen. Reservieren Sie direkt und geben Sie bei der Vereinbarung des Termins eventuelle Ernährungswünsche an. Für Besucher, die im Landesinneren rund um Donji Zagon übernachten, ist dies ein Ausflug an die Küste nach Crikvenica; planen Sie die Anreise entsprechend und erkundigen Sie sich vor der Fahrt nach den aktuellen Öffnungszeiten der Küche.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Das „Casa Don Dino“ bringt moderne dalmatinische Küche in die Matije-Gubca-Straße im Zentrum von Trogir. Meeresfrüchte, saisonale Produkte, Olivenöl und regionale Kräuter bilden die roten Fäden der Küche. Das Restaurant bietet separate Brunch-, Mittags- und À-la-carte-Menüs an, daher lohnt es sich, das Angebot zu wählen, das am besten zu der von Ihnen gewünschten Mahlzeit passt. Das Abendmenü beginnt mit typischen lokalen Köstlichkeiten: Soparnik, die mit Mangold gefüllte dalmatinische Pastete, hausgemachte Focaccia sowie gesalzene oder marinierte Sardellen. Die rohen und kalten Gerichte sind etwas aufwendiger gestaltet, darunter Thunfisch-Tartar mit Avocado und gerösteten Mandeln, Ceviche aus Weißfisch mit Zitrusfrüchten sowie Austern mit Zitrone und eingelegten Zwiebeln. Diese bieten verschiedene Alternativen für eine leichte Vorspeise. Zu den Spezialitäten des Hauses zählt das „Don Dino“-Risotto, das Seeigel, adriatische Garnelen, Pag-Käse und Pistazien vereint. „Octopus peka“ wird als Gericht für zwei Personen mit neuen Kartoffeln und Zucchini serviert, während der in Salzkruste gebackene Wolfsbarsch ein weiteres Gericht zum Teilen ist. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Rindfleischspießen, Lamm oder Hähnchen mit Romesco wählen; zu den vegetarischen Gerichten gehören gerösteter Blumenkohl mit Hummus und Auberginen-Parmigiana. Die Vielfalt macht das Restaurant zu einer guten Wahl, wenn eine Gruppe ein geplantes Abendessen mit unterschiedlichen Vorlieben an einem Tisch genießen möchte. Reservierungen sind über die Website des Restaurants möglich; per Telefon oder E-Mail kann man sich direkt an das Restaurant wenden, um ein bestimmtes Gericht oder einen Anlass zu besprechen. Erkundigen Sie sich bei der Buchung nach der Verfügbarkeit am jeweiligen Tag und dem passenden Menü, insbesondere wenn ein Fischgericht zum Teilen oder ein Peka-Gericht im Mittelpunkt Ihres Besuchs steht.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Daily 07:00–24:00 as published; confirm meal service when booking.

Das „Calebotta“ befindet sich in einem Haus in der Altstadt von Trogir, dessen Geschichte bis ins Jahr 1920 zurückreicht, als Frane Calebotta es errichtete und ein Kino eröffnete. Das Restaurant seiner Nachkommen führt diesen Familiennamen fort und bietet drei verschiedene Speisebereiche: einen Innenbereich mit Blick auf die Weinbar, einen von alter Architektur umgebenen Garten und einen vorderen Bereich, der mit dem Stadtleben verbunden ist. Dalmatinische Zutaten prägen die Küche, wobei hausgemachte Pasta, Fisch und gegrilltes Fleisch den Mittelpunkt der Speisekarte bilden. Eine Vorspeisenplatte mit Meeresfrüchten kombiniert Thunfisch-Tartar, Tintenfisch-Carpaccio, marinierten Wolfsbarsch und Garnelen. Als kleinere Vorspeise gibt es gebratenen Ziegenkäse mit Prosciutto, Honig und Rosmarin oder Zucchini-Carpaccio mit Ziegenkäse und Pinienkernen. Die Hauptgerichte bieten jedem Gast eine ganz eigene Richtung. Wählen Sie Lamm-Pašticada mit hausgemachten Gnocchi, Thunfisch mit aromatischer Polenta oder Weißfisch in Zitronensauce. Miesmuscheln in Buzara-Sauce und gegrillter Tintenfisch bringen vertraute Aromen der Küste auf den Tisch, während Fuži mit Pilzen und getrockneten Tomaten eine fleischlose Pasta-Option bieten. Eine Fischplatte für zwei Personen ist eine weitere Wahl für einen gemeinsamen Tisch. Das „Calebotta“ bietet außerdem ein Frühstücksmenü an, das von pochierten Eiern mit Speck bis hin zu Joghurt, Müsli und Beerensauce reicht. Für Kinder gibt es Pasta Bolognese oder gegrilltes Hähnchen mit Pommes frites, und die Dessertauswahl umfasst Käsekuchen und Crumble. Die Adresse lautet Gradska 23; reservieren Sie direkt, wenn Sie einen bevorzugten Sitzplatz haben, und erkundigen Sie sich, welche Mahlzeit zu Ihrer geplanten Ankunftszeit serviert wird.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

Monday–Thursday 10:00–23:00; Friday–Sunday 10:00–24:00.

Die „Konoba Intrada“ an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi vereint Meeresfrüchte, Pizza und traditionelle dalmatinische Küche. Ihr Name bezieht sich auf die Erzeugnisse der umliegenden Felder, und die Küche verbindet Fisch aus der Adria mit lokalem Wein, Olivenöl und Gemüse von Familienbetrieben aus Kaštela. Die Lage direkt am Wasser macht das Lokal zu einem idealen Ort, um ein Essen mit einem Spaziergang entlang der Küste zu verbinden. Die Speisekarte bietet verschiedene Einblicke in die regionale Küche. Beginnen Sie mit Tintenfischsalat, dalmatinischem Prosciutto oder lokalem Käse und wählen Sie anschließend schwarzes Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder die hauseigene Pasta mit Lachs und Garnelen. Gegrillter Wolfsbarsch und Dorade stehen neben Tintenfisch und Schalentieren auf der Speisekarte. Für zwei Gäste, die sich ein Gericht teilen möchten, vereint die „Intrada“-Fischplatte verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtezubereitungen in einer Bestellung. Auch Pizza nimmt einen bedeutenden Teil der Auswahl ein, mit kleinen, großen und Jumbo-Formaten. Die Beläge reichen von der einfachen Kombination aus Tomaten, Käse und Oregano bis hin zu Sardellen, gemischtem Gemüse und der hauseigenen Variante mit Lachs und Garnelen. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn eine Person Fisch möchte und eine andere lieber Pizza oder ein bekanntes Nudelgericht isst. Für ein etwas aufwendigeres Essen in der Gruppe fragen Sie am besten im Voraus nach „Peka“: Auf der Speisekarte stehen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und gefüllter Kalmar, die unter einer abgedeckten Backglocke gegart werden – in Portionen für vier Personen. Reservierungen können direkt telefonisch vorgenommen werden. Die veröffentlichten Öffnungszeiten sind von Freitag bis Sonntag länger, daher lohnt es sich, bei der Buchung Ihre gewünschte Essenszeit zu bestätigen.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

À la carte dinner daily 18:00–23:00, April–October. Bar and desserts 07:00–23:00; breakfast and bar food year-round.

Das Restaurant „Štacija“ ist Teil des Hotels „Štacija“ an der Strandpromenade in Kaštel Lukšić. Auf der Terrasse genießen die Gäste ihre Mahlzeiten direkt am Wasser, während die Küche auf mediterrane Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Fisch setzt, der von lokalen Fischern geliefert wird. Das Restaurant eignet sich hervorragend für einen Abend an der Küste von Kaštela und bietet ein saisonales À-la-carte-Angebot sowie ein separates, ganzjährig verfügbares Barangebot. Die Abendkarte reicht von Seebarsch-Carpaccio und Garnelen-Tartar bis hin zu Pasta mit geräucherten Muscheln, Tintenfisch-Ragout und Garnelen-Risotto. Ein traditioneller Meeresfrüchte-Eintopf wird mit Tintennudeln serviert, während Seebarschfilet und adriatischer Thunfisch weitere Fischgerichte bieten. Zucchini-Carpaccio, Pesto-Nudeln mit halbgetrockneten Tomaten und eine Schüssel mit Bulgur und Gemüse runden das Menü mit vegetarischen Optionen ab. Zu den Fleischgerichten gehören trockengereiftes Ribeye, Beef Wellington und Schweinebacken nach Pašticada-Art mit hausgemachten Gnocchi. Wenn Sie ein gemeinsames Peka-Gericht genießen möchten, kontaktieren Sie das Restaurant bitte im Voraus: Die Varianten mit Kalbfleisch und Tintenfisch müssen im Voraus bestellt werden und erfordern eine Mindestbestellmenge von vier Portionen. Auch ganze Fische vom Grill müssen vorbestellt werden. Die Weinauswahl bietet die Möglichkeit, Weine von Produzenten aus der Umgebung zu entdecken, darunter Kaštela Maraština, Pošip und Crljenak. Berücksichtigen Sie die besonderen Öffnungszeiten des Restaurants: Das À-la-carte-Abendessen wird von April bis Oktober angeboten, während Frühstück, Desserts sowie süße oder herzhafte Bar-Snacks das ganze Jahr über erhältlich sind. Über das Buchungsformular und den telefonischen Kontakt können Sie das Menü und die Terrassenplätze vor Ihrem Besuch bestätigen.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Die „Baletna Škola“ liegt inmitten von Pinien, nur wenige Meter vom Meer entfernt, in Kaštel Kambelovac. Der Name erinnert an einen prägenden Abschnitt der Geschichte dieses Ortes: Die Primaballerina Ana Roje gründete hier im Jahr 1953 eine internationale Ballettschule. Heute verbindet das Restaurant diese Lage an der Küste mit einer umfangreichen Speisekarte, die auf der dalmatinischen und mediterranen Küche basiert. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln in Buzara-Soße. Zwei Gäste können sich eine gegrillte Meeresfrüchteplatte mit Fisch, Scampi, Tintenfisch und Mangold teilen oder die frittierte Platte mit Garnelen, Tintenfisch und kleinen Fischen wählen. Dies sind praktische Optionen, wenn man gemeinsam eine Mahlzeit mit verschiedenen Texturen genießen möchte, anstatt sich für ein einzelnes Fischgericht zu entscheiden. Die Grillkarte ist ebenso umfangreich und umfasst Lamm, Hähnchen, Steaks, Ćevapi und gefüllte Pljeskavica. Es gibt spezielle Fleischplatten für zwei Personen sowie Gerichte wie Hähnchen in Gorgonzola-Soße mit Gnocchi. Pizza bietet eine weitere Möglichkeit, sich durch die Speisekarte zu probieren: Von der einfachen Variante mit Tomate und Käse über Gemüsebeläge und Garnelen bis hin zu reichhaltigeren Kombinationen ist alles erhältlich, darunter auch Jumbo-Größen. Für Familien gibt es eine separate Kinderauswahl mit kleineren Ćevapi-Portionen, Hähnchenschnitzel und bekannten Nudelgerichten. Wer es traditioneller mag, sollte nachfragen, was für die „Marenda“ des Tages zubereitet wird; auf der Speisekarte stehen gekochte Mittagsgerichte wie Bohnen, Eintöpfe und Pašticada. Peka gehört zu den Spezialitäten des Hauses; erkundigen Sie sich daher bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit. Zu den Desserts gehören Rožata, Pfannkuchen und Kuchen, sodass eine gemischte Gruppe von der Vorspeise bis zum Nachtisch eine große Auswahl hat.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Daily 14:00–22:30; kitchen until22:00. Tourism board lists season25April–7October; confirm dates directly.

Das Restaurant Knez ist das Restaurant des Hotels Villa Dvor an der Mosorska cesta in Omiš. Von seiner hoch gelegenen Terrasse aus hat man einen Blick über die Cetina-Schlucht, die Altstadt und das Meer in Richtung Brač. Küchenchef und Hotelbesitzer Petar Ćurlin knüpft mit seiner Küche an die nahegelegene Region Poljica an und verwendet dabei traditionelle Rezepte sowie Produkte, die eigens für die Küche angebaut werden. Die Speisekarte beginnt mit dalmatinischem Prosciutto, regionalen Käsesorten, Sardellen und Rindercarpaccio. Meeresfrüchte finden sich im hausgemachten Risotto mit Muscheln, Garnelen und Fisch sowie im Risotto mit schwarzem Tintenfisch wieder. Zu den besonders ausgefallenen Pastagerichten zählen Pesto aus Wildkräutern mit Haselnüssen sowie schwarze Ravioli, gefüllt mit Garnelen und Frischkäse in einer Prosciutto-Trüffel-Sauce. Als Hauptgericht stehen Seebarsch mit Oliventapenade sowie im Ofen gebackener Fisch mit Gemüse und Tomatensauce zur Auswahl. Fragen Sie nach dem Fang des Tages, wenn Sie eine einfachere Zubereitung vom Grill bevorzugen. Zur Fleischauswahl gehören gereiftes Black-Angus-Steak, Lamm und Wild mit Gnocchi, während ein Soja-Steak mit Kartoffel-Knoblauch-Creme eine vegetarische Alternative bietet. Zu den Desserts gehören der hausgemachte Kuchen des Tages sowie Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen. Der hauseigene Wein der Familie Ćurlin wird neben anderen dalmatinischen Weinen angeboten, wodurch die regionale Verbundenheit des Restaurants auch in der Getränkeauswahl zum Ausdruck kommt. Buchen Sie direkt, wenn Ihnen die Aussicht von der Terrasse besonders wichtig ist. Der Service beginnt am Nachmittag, und laut Tourismusverband endet die Saison Anfang Oktober; es ist besonders sinnvoll, Ihr Datum zu überprüfen, wenn Sie außerhalb der Hauptsommermonate zu Gast sind.